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Mieux s'alimenter pour mieux maigrir
publié le 12/06/2008 à 11:37 |
Pour garder la ligne, il faut manger selon sa faim et pas plus... Plus facile à dire que faire... comment on sait quand c'est de la faim ou quand c'est autre chose ??? Quelques astuces pour tromper son appêtit, en réduisant les portions sans en avoir l'air...
1. Boire un grand verre d'eau 20 minutes avant de manger... comme on se rassasie au bout de 20 min seulement cela allonge le repas mais surtout permet de manger moins parce qu'on est plus vite rassasié...
2. Commencer son repas par une pomme... Le fruit est pauvre en calories (environ 80), mais comme il est riche en fibres solubles il câle la faim et facilite le transit intestinal...
3. Multiplier la variété des fruits et des légumes dans votre assiette pour bénéficier de leurs apports bienfaisants et peu caloriques mais limiter le nombres des autres mets, surtout pour ce qui est des desserts... Les scientifiques ont démontrés que plus la variété offerte à notre regard est grande, plus notre appêtit est stimulé, du coup on mange plus...
4. Se mettre à table... Se concencrer sur ses sensations conduit à manger moins, c'est pour cette raison qu'il ne faut pas manger devant la télévision, ni travailler, ni lire, ni écouter la radio d'ailleurs. Une expérience céèbre confirme cette théorie... Des enfants partagés en deux groupes prennent leur repas en compagnie d'un animateur. Celui-ci s'efforce de distraire le premier groupe avec des histoires passionnantes et drôles. Il ramène en revanche le second groupe à la saveur des plats, les conduit à prendre conscience du parfum, des saveurs, de se mettre à l'écoute des émotions que procurent les aliments... Evidemment le premier groupe à mangé plus que le second... parce que distraît il s'est goinfré...
5. Se servir dans des assiettes plus petites. On à tendance à terminer ce qu'il y a dans son assiette... Si on réduit les portions on a plus de chance de ne pas manger au delà de sa faim.
6. Devant les fast-food on passe son tour... Le gras donne du goût, de la saveur et de la texture à nos aliments. Les fast-foods, en ont fait leurs choux... gras... Alors si pour un temps on les oubliait ??? Parce que même en mangeant que des protéines on ne mangera jamais plus de gras que dans un fast food... Une étude anglaise à récemment démontré que les plateaux-repas des restaurants rapides étaient, à poids et volume égal, 70% plus énergétiques que les autres !!!!
7. Finir la dernière... Quand on déjeune ou dine en famille, avec des amis ou des collègues, si on garde les yeux sur l'assiette de ses voisins on peut faire en sorte de toujours finir notre repas après eux... Vous vous rendrez compte d'une chose... quand on mache tranquillement, quand on prend son temps, on digèe beaucoup mieux, du coup on alourdit moins notre intestin...
8. Se faire plaisir... Ne pas bannir ou diaboliser quantités d'aliments... Il faut juste s'en autoriser une portion raisonnable afin d'équilibrer son repas...
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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