Le régime tripartite :

Ce régime est facile à observer et permet une alimentation plaisante, sans aucune sensation de faim. On peut le suivre trois semaines, puis le pratiquer une fois par semaine.

A chacun des trois repas, on consomme un tiers de protéines (oeufs, viande, poisson ou fromage)  pour protéger les muscles et donc le tonus, un tiers de sucres lents (pain complet ou semi-complet, pâtes, riz, semoule de préférences complètes)  pour l'énergie, un tiers de légumes verts et un fruit, pour les fibres rassasiantes qui assurent un bon transit et les vitamines. Si on a très faim, on augmente la ration de légumes verts. Mais le soir, on diminue la portion de sucres lents.

Une fois le régime terminé, on peut continuer de s'en inspirer pour garder son équilibre alimentaire. Pas d'aliments interdits. On peut manger un plat en sauce, de la charcuterie ou une pâtisserie, sans problème, une à deux fois par semaine. On ne bannit que la répétition des excés, les frites, les sodas ou al charcuterie tous les jours. Car privé de plaisirs réguliers, le corps peut se venger par des fringales compulsives d'aliments gras et sucrés. Les collations sont une bonne idée anti-grignotage. Le diner léger permet une bonne nuit parce que quand on mange trop de calories ils élèvent la température du corps... Mais si on ne mange pas de protéines végétales (légumes secs), il faut prévoir du fromage ou du poisson.... Et ne pas oublier le sport... il joue un grand rôle dans la perte de poids...

Régime type :

Petit déjeuner :

Oeuf ou jambon, ou blanc de poulet et fromage.

Pain complet ou semi-complet.

Une noisette de beurre.

Un fruit entier.

Une boisson chaude.

Le déjeuner :

Une grande salade mélangée : jambon, gruyère ou oeuf dur ou poulet ; pâtes ou riz, lentilles ou pommes de terre ; légumes motié cuits (haricots verts, brocolis, asperges,...), moitié crus (salade verte, tomates, concombres, ....). Assaisonnement : vinaigrette avec une cuillerée à soupe d'huile de colza et d'olive.

Un yahourt nature ou un fruit.

ou à la cantine ou au restaurant

Une assiette tripartite : une salade de crudités en entrée... un bon tiers de légumes verts et un tournedos ou poulet sans la peau ou poisson ou fruits de mer et un tiers de pâtes ou riz ou pommes de terre vapeur ou en robe des champs.

Un fruit, une salade de fruits ou un sorbet aux fruits et/ou un yahourt.

Le diner :

Potage de légumes ou salade de légumes ou légumes cuits.

Poisson vapeur ou foie de veau ou fromage de chèvre avec un peu de pain complet.