Allez je refais tout!

Tout d'abord je vous disais que ça a l'air de marcher car j'ai perdu 1k400 cette première semaine alors que les 3 premiers joirs j'ai mangéplus que mon capital points journaliers.

Il est vrai que le reste de la semaine j'ai compensé en allant marcher 3/4 d'heures 3 soirs de la semaine.

Et on repart pour les exemples de menus

Exemple de Petit-déjeûner sucré

- Café ou thé ou bol de lait écrémé

- 1 cc de cacao non sucré + édulcorant

- 3 biscottes

- 2 cc de beurre allégé à 41%

- 1 cs de confiture

Exemple de Petit-Déjeûner salé

- 1/5 de baguette

- 1 tranche de jambon sans couenne

- 1 cc de beurre allégé à 41%

- 1 yaourt nature

- 1 fruit frais

RECETTES

Tagiatelles aux fruits de mer

Cuire les tagliatelles comme indiqué sur l'emballage. Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle pour y faire dorer 1 gousse d'ail hâché. Ajouter 150 g de fruits de mer surgelé et une pointe de paprika. Saler et poivrer. Faire sauter à feu vif pendant 3 à 4 mn. Retirer du feu et verser sur les tagliatelles.

Tarte aux courgettes sans pâte

- 2 courgettes

- 1/2 cc de muscade

- 20 g de semoule très fine

- 2 petits oeufs

- 1 petit pot de crème fraîche épaisse à 4%

- 30 g de parmesan râpé

Sel et poivre

Préchauffer le four à 2OO° (th.6°). Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et de la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 minutes. Verser ensuite la semoule ne pluie. Cuire 1 mn en remuant. Retirer du feu.

Dans un bol battre les oeufs, la crème et le parmesan. saler, poivrer. Verser sur la préparation courgettes et semoule. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 mn.

Endives farcies

- 1 kg d'endives

- 50 cl de lait écrémé

- 40 g de farine

- 4àà g de steack hâché à 5% de mg

Sel et poivre

Préchauffer le four à 200° (th.6). Faire cuire les endives 20 mn à l'eaubouillante salée.

Pendant ce temps préparer la béchamel. Mettre dans un plat alternativement une couche d'endives coupées en deux et une couche de steack hâché. Saler et poivrer. Recouvrir avec le reste des endives.

Napper avec la sauce béchamel. faire gratiner au four pendant 30/35 mn.

Pour les menus, je reviens après car j'ai peur que ça m'affiche encore que la page web a expiré.

Gros bisous.