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Bonjour !
Marraine
Blog de Kallista
aide blog-
C'est le week-end publié le 26/06/2009 à 09:59
Bonjour, bonjour,
Et oui c'est le week-end et c'est tant mieux même si la semaine a été cool côté boulot.
La météo n'annonce pas un temps super, j'espère que comme souvent ce sera l'inverse de leurs prévisions et que je pourrai continuer à aller bronzer et me détendre au bord de la piscine.
Hier soir j'ai vu mon chéri et Jojo qui ne savent plus quoi faire pour arranger les choses mais pour le moment je suis bien comme ça, un peu tranquille.
Donc le week-end sera calme.
Finalement aujourd'hui je ne bosse pas, je vais en profiter pour faire le ménage ce matin, comme ça après je serai tranquille. Mais malgré le soleil de ce matin ils ont annoncé des orages pour l'après-midi. J'espère vraiment qu'il fera beau. On verra bien!
Je vous souhaite une bonne journée et je file faire mon ménage.
Gros bisous.
Encornets à la tomate
Pour changer un peu du poisson, pourquoi ne pas tester ces encornets à la tomate... Cette recette est facile à faire et délicieuse pour constituer un dîner sain !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg d'encornets
- 2 oignons émincés
- 2 tomates coupées finement
- 1 bouillon cube
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 bouquet garni
- Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Faites revenir dans une poêle à fond anti-adhésif les encornets coupés en morceaux dans l'huile d'olive.
2. Ajoutez les oignons, les tomates coupés finement. Laissez mijoter 5 min en remuant de temps en temps.
3. Ajoutez le fromage blanc, le bouillon cube, le paprika, salez et poivrez. Laisser mijoter.
Risotto au poisson
Ce risotto au poisson est un plat italien raffiné et onctueux. Vous allez forcément en raffoler, c'est sûre... Pour cela, enfilez votre tablier et foncez dans votre cuisine.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de riz cuit
- 300 g de poisson (lotte, saumon, colin)
- 100 g de noix de pétoncles
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 petite boîte de coulis de tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 petite boîte de miettes de crabe
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Faites cuire le poisson au court-bouillon et réservez.
2. Dans une cocotte à fond anti-adhésif, faites cuire les noix de pétoncle avec un peu d'huile d'olive et réservez.
3. Dans la même cocotte faites cuire les poivrons coupés en lamelles avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite l'oignon et laissez cuire jusqu'à ce qu'il devienne fondant.
4. Incorporez l'ail et le coulis de tomates et laissez mijoter 10 minutes.
5. Mélangez les légumes, le riz, le crabe, le poisson et les noix de pétoncles et servir.
Gratin de chou-fleur
Si vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir, essayez ce gratin de chou-fleur.... Ca va vous changer des salades ou d'un poisson grillé. Vous allez vous régaler !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 chou-fleur
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 100 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Faites cuire le chou-fleur à la vapeur. Réduisez-le en purée à la fourchette.
2. Préchauffez le four à 220°C (Th.7 ou 8)
3. Dans un plat à gratin mélangez le chou-fleur et la crème fraîche. Saupoudrez de noix muscade. Salez, poivrez. Saupoudrez avec le gruyère râpé.
4. Enfournez et laissez cuire au four jusqu'à ce que le gratin prenne une couleur dorée.
(10) commentaires - 1 kg d'encornets
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bon serieusemetn il fait meilleur on a eu un petit orage qui a duré"e a peine une heure pas tres fort et cela a permis de raffraichir un peu l'air
mais si tu vois la meteo ils annoncent de nouveaux de grosse chaleurs pour moi ...... lol........... a partir de demain 28/29° toute la semaine .......... je vais pouvoir peufiner ma couleur .........
je te fais des gros bisous et j'espére que tu en as profitée pour te reposer un peu hier gros bisous ma caly passe une bonne journée peut etre a ce soir ou a tout à l'heure
Ta tartinette
J'ai retrouvé un CDD pour un mois, remplacement de CP, toujours mieux que rien.
Bisous. Véro.
Bon ben je vois que tes affaires s'arrangent avec amis/chéri, c'est bien...
Profite bien de ton week-end tranquille, je te souhaite que le temps reste beau pour que tu puisses faire bronzette à la piscine.
Bisous.
tu sais a 3 mn pres on aurait dui se rappeller car tu peus appeller 2h d'affiler et ensuite il coupe c'est une securité .?.... lol on a eu chaud
bon cette apores mlidi je vais conbtinuer mon bronzage aussi ca jhe t'ssure que je vasi arreter de regarder la meteo
il fait un temps toujours aussi superbe
je reviens du jardin que j'ai montre a colette (crquette clkebart ) pleins de bisous ma carla et Cali ca te va je trouve cela tres doux qu'en penses tu ???
bious ma puce a tout a l'heure