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Marraine
Blog de Kallista
aide blog-
Vive la tranquillité!!!!! publié le 23/06/2009 à 10:02
Bonjour à tous,
J'espère que vous allez bien et que le moral est au top.
Soleil et chaleur sur Nice aujourd'hui donc séance bronzing au bord de la piscine en début d'après-midi en rentrant du boulot.
Rien de particulier à vous raconter aujourd'hui, un peu de ménage ce matin avant de partir bosser et un petit coucou à vous tous.
Je vous souhaite une bonne journée.
Gros bisous.
Coquilles Saint-Jacques sur lit d'endives
Voici une recette succulente, pour les gourmets et les gourmands... La Saint-Jacques conserve son goût raffiné et ravira tous vos invités... Alors il ne vous reste plus qu'à déguster !
Ingrédients pour 1 personne :
- 3 endives (possibilité de remplacer par 1 poireau)
- 8 grosses coquilles Saint-Jacques
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre et aromates selon les goûts
Marche à suivre :
1. Faites cuire dans un premier temps les endives (ou le poireau) coupées en lamelles à la vapeur ou au micro-onde.
2. Faites revenir les coquilles Saint-Jacques dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
3. Vous pouvez passer les endives ou le poireau également à la poêle anti-adhésive afin de les faire dorer.
4. Assaisonnez à votre convenance.
(0) commentaires - 3 endives (possibilité de remplacer par 1 poireau)
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