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Marraine
Blog de Kallista
aide blog-
Bon samedi mes amis publié le 23/05/2009 à 11:01
Coucou,
J'espère que vous passez un bon week-end surtout pour ceux qui ont la chance d'avoir fait le pont.
Aujourd'hui à part un bon coup d'aspi et de serpillère, j'ai décidé de ne rien faire et de profiter de mon nouvel appart.
D'ailleurs je me suis mise dans le jardin, face à la mer pour vous écrire.
J'ai la chance que l'immeuble soir en hauteur donc malgré que ce soit un rez de jardin, je suis en hauteur, comme en étage et je surplombe la mer. En plus y'a plein de soleil, un pur bonheur!
Par contre je vais attendre un peu pour la piscine ou alors quand y'aura personne car dur en maillot!
Je vais vous faire rire un peu, quand on a fait le premier voyage du déménagement, mon pote Jojo n'avait pas compris, il croyait qu'il venait juste pour voir l'appart, donc comme à son habitude, costume et gros cigare au bec. et bien il a retroussé les manches de sa chemise et s'y est mis malgré tout tout en continuant à fumer son cigare.
Je vous assure que ça valait le coup d'oeil! Je dois être la seule à avoir eu un déménageur en costume et cigare.
Et comme la résidence est un peu snob, il disait que j'avais un déménageur de luxe et que ça allait bien avec.
Bon ceci dit, on va reprendre les bonnes habitudes et je vous donne une recette de mon programme.
Bon samedi à vous tous.
Gros bisous.
Charlotte de ratatouille
Voici une recette qui fera une entrée fantastique et toute légère. Avec ses couleurs et son parfum de méditerranée, elle va séduire toute la famille ou vos invités.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 courgettes
- 3 aubergines
- 3 tomates
- 1 poivron jaune
- 1 cuillère à soupe de basilic haché
- 4 feuilles de gélatine
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Lavez et coupez en petits dés, les tomates, 2 courgettes et 2 aubergines.
2. Faites cuire avec un filet d’huile d’olive les dés de courgette et d’aubergine dans une cocotte à fond anti-adhésif pendant 10 minutes puis ajoutez les tomates et le basilic. Salez, poivrez. Laissez mijoter environ 30 minutes jusqu’à ce que les légumes soient fondants.
3. Epluchez l’aubergine et la courgette qui vous restent et découpez-les en lamelles fines dans le sens de la longueur. Chemisez un moule avec du film alimentaire puis déposez ces lamelles en les laissant déborder sur les bords du moule.
4. Versez ensuite la ratatouille dans le moule. Rabattre les lamelles de courgette et d’aubergine.
5. Faites fondre les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau froide, dans 20 cl d’eau portée à ébullition. Nappez immédiatement la charlotte avec la gelée. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
6. Démoulez avant de servir
(8) commentaires - 4 courgettes
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Bon week end. Bisous. Véro.
Merci aussi pour cette bonne recette que je devrais pouvoir me concocter pour mon régime !!!
Bonne journée et bon WE !!!
Grosses bises !!!
Edith
bon week-end ! bisous
allez, bon week-end, biz