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Marraine
Blog de Kallista
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Au revoir la pluie, re-bonjour le soleil. publié le 31/03/2009 à 10:40
Coucou lescopines et le copain,
J'espère que vous allez bien.
Ici la pluie est partie, le soleil est à peu près revenu mais c'est un peu mitigé quand même par moment.
Je viens vous dire un petit bonjour avant de partir bosser.
Aujourd'hui, journée cool côté boulot. Je commence tard et je finis tôt.
Ce soir mon chéri vient manger avec Jacky et Jojo et un ami à lui qui vit aux Etats-Unis et qui est là pour quelques jours.
Mais je n'ai rien à faire car ils s'occupent de tout. Au menu, salade verte, tomates-mozzarella et basilic, grillades au barbecue, frites maison (mais pour eux seulement, mon chéri en a envie) et salade de fruits rouges.
Donc encore une bonne soirée à rire en perspective.
Je vous souhaite une bonne journée.
Gros bisous.
Bricks aux épinards et à la mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 feuilles de brick
- 200 g d'épinards (surgelés)
- 125 g de mozzarella
- 1 gousse d'ail écrasée
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- Huile d'olive ou de tournesol
- Sel, poivre, noix muscade
Marche à suivre :
1. Préchauffez le four à 180ºC (Th.6)
2. Mélangez la crème fraîche avec la mozzarella coupée en fines lamelles, l'ail. Saupoudrez de noix muscade. Salez, poivrez.
3. Faites cuire les épinards et ajoutez-les au mélange précédent.
4. Répartissez cette préparation au centre des feuilles de brick et rabattez les bords de façon à former un rectangle.
5. Huilez la plaque du four et disposez les bricks dessus. Enfournez et laissez cuire 10 à 15 minutes.
(10) commentaires - 4 feuilles de brick
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tes recettes sont appétissantes et sont simples à réaliser, je vais les copier dans word
je vois que tout va bien dans le meilleur des mondes, cela fait vraiment plaisir
gros bisous
Bisous. Véro.
Grosses bises !!!
Edith
Bisous et bonne journée