Coucou mes pleines'd'idées'o'nautes,

Remarquez comment dans le paragraphe suivant le tu qui est utilisé 3x ne distingue jamais la même personne .. C'est fou non ? :-) .. Est-ce que c'est de la philopohie ? Bon soit, c'est l'matin .. JT va droit au but :

En premier lieu merci à toutes pour vos recettes, conseils et idées, c'est super fun, vous m'apportez beaucoup de bonheur .. Je suis toujours à la recherche de l'éplucheur que tu m'as conseillé, j'ai encore cuisiné hier des haricots champignons ciboulette et lieu noir avec de la moutarde dont tu avais parlé ... Et puis ce dimanche j'ai essayé la recette (guidé par des super conseils de cuisson des poireaux) que tu avait affiché ..

.. Bein c'est pas triste ..

Préchauffez le four à 200°C. - Avec un verre d'eau dedans, je ne sais plus s'il faut laisser un verre d'eau dans les four a micro ondes pour préchauffer le four, donc je le fais toujours, cependant il faut faire attention à ne pas renverser le verre d'eau .. Sinon en profiter pour nettoyer le four à micro ondes avec l'eau qui s'est renversée au fond du four.

Sortir le moule

Mélangez la farine et le son d’avoine dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, mélangez puis ajoutez l’eau pour former une pâte homogène. Laissez reposer 30 minutes puis étalez en cercle sur une feuille de papier sulfurisé. - Surtout pas le mélanger la pâte avec les mains!! Purée ça colle super fort ce truc. Beeeeek.

Faites cuire les carottes dans l’eau bouillante et égouttez-les. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. - En faite j'ai fait une soupe poireaux/carottes en même temps donc les légumes ont cuits dans la casserolle et puis j'ai retiré les légumes de la soupe et comme ça j'ai de quoi faire 2 quiches.

Épluchez et émincez l’oignon. - J'ai oublié, j'espère que c'est pas utile pour faire monter la pâte.

Mixez les carottes cuites, le poireau et l’oignon. - Du coup c'était déja fait

Ajoutez l’œuf et la coriandre. Salez et poivrez. - Haaaa zut j'ai oublié de saler et poiver, j'y pense ca manquais un peu d'épices en effet. Bon a savoir pour la 2° quiche

Mélangez la farine et le son d’avoine dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, mélangez puis ajoutez l’eau pour former une pâte homogène. Laissez reposer 30 minutes puis étalez en cercle sur une feuille de papier sulfurisé. - Définition du papier sulfurisé : C'est le papier d'embalage acheté par erreur qui ne permet pas d'embaler les aliments. (haaaaa ça sert à çaaaa) .. Personellement je préfère étaler en ovale sur la feuille, purée qu'est-ce que ça colle ce truc. ... "Bon alors, si ça ça devient une quiche .. Je mange une feuille de pq"

Ranger le moule (en faite personne avait dit sur la recette qu'il fallait un moule, mdr .. Grande découverte, il ne faut pas de moule pour faire une quiche)

Déposez les rondelles de chèvre sur le dessus. - No problemo

Faites cuire environ 40 min. - J'ai mis à 60 parce que ça montait pas

Dégustez avec une salade verte - Ouf

Pour celle qui se demandent, oui c'est une recette spéciale JT pour faire une quiche en forme d'OVNI

PS. J'ai décidé d'enlever la photo lol mais j'l'envoie a qui l'en veut!

Je recommence ce soir avec de la farine pas de cègle en espérant que c'est ça qui n'a pas fait monter la pâte lol :-)

J'vous envoie les poutous de la cuisine ^^