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Bonjour !
Blog de JeanT
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Recette : Bolognaise de poisson publié le 06/04/2012 à 08:36
Ingrédients :
Pâtes complètes, 3 citron, 1 poisson au choix mais sans arrêtes, 1 pot concentré de tomates, 6 tomates, 1 courgette, 1 aubergines, 2 oignons, 2 gousses d'ail, un peu de gruyère rappé
Préparation :
Cuire à feu doux : courgette, aubergine, oignon
Laisser les tomates 10 minutes dans l'eau bouillante pour que la peau s'enlève toute seule, les écraser avec un presse purée et ajouter aux courgette, aubergine et oignons cuit.
Ajouter ail, concenté de tomate et le jus des citrons
Cuire le poisson à la poile et le couper en morceau et mélanger avec le reste
Cuire les pâtes et servir comme un bolo classique
En plus :
Des poutous pleins de vitamines pour vous!!
(8) commentaires
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J ai jamais pense de faire bolognaise au poisson
Va falloir que j essaie ta recette
Mais d abord celle de ma chef
Poulet a l ananas Hummmm sympa aussi
Des poutou
Je sens que je vais en faire , justement j'ai du poisson sans arrête dans mon congélateur !!!
Tu m'as l'air bien doué en cuisine !!!
Merci pour cette recette !!!
Bonne soirée !
Poutoux !
Edith
Ton 2e com, trop rigolo !!!! Disons que ta femme ne fait pas dans la demi-mesure !!! Ou que toi, tu commençais à avoir des yeux globuleux, devant l'ordi, la bière à la main !!! En tout cas, j'imagine bien la scène (à ma façon) et je me marre !!!!!!
Gros muxus !
Mais je blague !!!!!!! ET ça a l'air bien bon !!!!
Gros Muxus !!!
à essayer ;)
bonne journée...
biiiisouuus