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Blog de JeanMichelGurret

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  • Buvez de l’eau, mais pas n’importe laquelle
    publié le 11/05/2008 à 09:19

    L’eau est le composant principal de notre organisme : de 85% à la naissance, à 65% à un âge avancé (70% pour un adulte). Le cerveau quant à lui est composé de 90% d’eau ! On peut se passer de nourriture pendant des semaines. Mais, pour l’eau, les premiers troubles commencent à apparaître à peine après quelques heures.

    C’est grâce à l’eau que les différentes fonctions de l’organisme peuvent s’effectuer. Son importance est donc primordiale. Les activités courantes nous font perdre en moyenne de 2,5 litres par jour. Cette quantité doit donc être remplacée par l’eau que nous buvons et celle contenue dans la nourriture que nous mangeons. L’exercice physique, la transpiration, la maladie (diarrhée, fièvre) ou encore l’altitude peuvent augmenter considérablement le besoin en eau. La sécheresse de la bouche est le dernier signe extérieur de la déshydratation ! Si vous avez soif, c’est que vos cellules sont déjà déshydratées depuis un moment.

    Une déshydratation légère entraîne déjà une diminution de coordination des mouvements, de la fatigue et une altération du jugement. De même la déshydratation entraîne avec elle un cortège de maux : prise de poids, stress, maux de tête, douleurs lombaires, allergies, asthme, hypertension, etc.

    Quelle quantité d’eau boire ?

    En Egypte, dans la vallée des Rois, il est recommandé aux guides touristiques qui passent leur journée sur le site de boire six litres d’eau par jour ! Ainsi votre consommation dépendra de votre activité, de la température extérieure, de votre corpulence. L’indicateur le plus simple est la couleur de votre urine. Un corps gravement déshydraté produit des urines de couleur orangée ou sombre. Un corps faiblement déshydraté produit des urines jaunes. Un corps correctement hydraté produit des urines incolores.

    Quelle eau boire ?

    Entre 1999 et 2001, au moins 900 000 personnes ont bu au moins une fois une eau dont la teneur en pesticides dépassait les normes, cause identifiée: utilisation trop intensive de produits phytosanitaires. L'utilité de traiter et filtrer efficacement nos eaux de robinet devient urgente. L’état de l’eau potable en France fait l’objet d’un rapport qui fait froid dans le dos. Etat de l'eau potable en France.

    Il faut mieux lui préférer une eau faiblement minéralisée ou –encore mieux - l’eau du robinet filtrée par un procédé d’osmose inverse. Concernant les eaux en bouteilles, très peu ont des caractéristiques idéales pour le bon fonctionnement de l’organisme. La consommation prolongée de ces eaux, souvent trop minéralisées, peut entraîner des surcharges et une fatigue de l’organisme.

    Comment choisir son eau en bouteille ?

    Choisissez la moins minéralisée possible. Pour ce faire, regardez les inscriptions en tout petit sur le côté de la bouteille et fiez-vous au résidu sec à 180°C qui doit être le plus bas possible. Certaines eaux sont en dessous de 30 mg/l alors que d’autres grandes marques bien connues et dont la publicité vantent les qualités amincissantes dépassent allègrement les 2000 mg/l !

    Sachez enfin que les propriétés de l’eau relevées à sa source ne se retrouvent plus dans la bouteille car l’eau s’altère en vieillissant. Après seulement une semaine de stockage dans des conditions normales, les variations sont déjà énormes. Il y a peu d’eau qui sortent du lot, avec en tête Mont-Roucous. Pour les autres, lisez les étiquettes (n’oubliez pas votre loupe).

    A Retenir :

    L’alcool ne désaltère pas. Bien au contraire, au-delà de 5°, il donne soif. L’absorption d’alcool bloque le processus d’osmose inverse qui permet à l’eau de pénétrer dans les cellules. C’est la raison pour laquelle nous ressentons le besoin de boire beaucoup d’eau les lendemains de fête.

    La caféine invite les reins à éliminer plus d’eau que celle contenue au départ dans la boisson qui la contient. Elle inhibe également certains enzymes qui participent au bon fonctionnement de la mémoire. La différence d'effet entre thé et café s'explique essentiellement par le fait que le thé contient une grande quantité de tanins, qui ralentit l'assimilation de la caféine. C'est pourquoi son effet est plus doux et plus progressif, bien qu'il s'agisse de la même substance.

    (17) commentaires



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  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 21/05/2008 à 11:04
    bonjour, très intéressante vos commentaires sur l'eau, cela fait longtemps que l'attention des consommateurs est attirée sur les qualités des eaux. Personnellement je ne consomme que de l'eau du robinet filtrée par un filtre à carbonne.
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 21/05/2008 à 08:02
    Bonjour je suis 1 nouvelle. Cela fait des années que je bois l'eau de robinet filtrée par 1 filtre avec aimant, puis énergétisée. Cette 2ème opération permet de casser les grappes de molécules del'eau"normale". ainsi les molécules d'eau plus petites pénètrent les cellules et les hydratent en profondeur
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 21/05/2008 à 07:38
    je bois 1 litre 1/2 d'eau par jour plus quelques tasses de thé, je pense
    que c'est largement suffisanr=t
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 21/05/2008 à 07:20
    je ne suis pas vraiment d'accord avec le fait de boire 1.5l d'eau par jour, en effet dans nos aliments nous en assimilons dèjà pas mal, boire doit être un besoin et non une obligation.
    Ma consommation est d'environ 1l et à priori cela me suffit, ma cote d'alerte est ma couleur d'urine.
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 20/05/2008 à 21:31
    moi aussi j'ai vu à la télévision un urologue français qui disait qu'il ne faut pas boire 1,5 litre par jour, cela correspond à la quantité d'eau que nous éliminons chaque jour, mais que nous assimilons durant la journée dans tout ce que l'on mange, légumes, viande, fruits, boissons, laitages etc par contre il faut boire si on fait du sport ou des activités ou l'on transpire ou si l'on a soif!!
    il disait qu'il lui arrivait de voir dans son cabinet des personnes qui avaient des problèmes de santé car elles buvaient trop d'eau, alors que doit-on pensé de cela,?
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 20/05/2008 à 15:20
    trop boire d'eau fatigue les reins?
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 20/05/2008 à 10:10
    que penser des etudes americaines qui sortent actuellement et disent que c'est une erreur de boire autant?

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