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Blog de Ines_286
aide blog-
Vite fait ... publié le 10/12/2012 à 09:17
Bonjour mes amis !!!
Je passe vite , il est 9h10 et je vais aller me préparer !!!
Il a commencé à neiger tout à l'heure mais ça s'est arrêté !!!
Ma mère tient à ce qu'on parte le plus tôt possible pour Lyon , on mangera un morceau à l'Aéroport à midi et puis on la laissera devant le comptoir d'Air France avant de rentrer à la maison !!!
Encore une journée stressante qui commence d'autant que hier j'étais déjà sur les nerfs , les voisins du dessus sont bruyant et je déteste le bruit , j'ai déjà dû intervenir une fois chez eux , je n'aimerais pas devoir y retourner !
Je passerai vous lire en fin d'AM !!!
Citation du jour :
"Quoi que vous pensiez ou croyez pouvoir faire, faites-le.
L’action porte en elle la magie, la grâce et le pouvoir..."
GoetheNoix de Saint-Jacques poêlées, courge butternut- 20 noix de Saint-Jacques- Huile d'olive- Sel, poivre du moulin- 250 g de courge butternut épluchée- 25 g de courge butternut en dés de 5 mm- 20 g de beurre- 150 g de fond de volaille- 100 g de jus de betterave- 1 grosse pincée de poivre du Népal- 20 feuilles de pousse de betterave1. La purée de courge butternut :Couper le butternut en cube de 2 cm.Cuire les cubes de butternut dans une casserole avec de l'eau et de gros sel.Égoutter et réduire en purée, ajouter le beurre et les dés de butternut cru.Rectifier l'assaisonnement.2. Pour le jus à la betterave relevé au poivre du Népal :Porter à ébullition le fond de volaille et le jus de betterave. Réduire à feu doux au 3/4, ajouter la poudre de poivre du Népal. Rectifier l'assaisonnement.Assaisonner de sel et poivre les noix de Saint-Jacques, les poêler à l'huile d'olive 1 à 2 minutes de chaque côté.Éponger les sur papier absorbant.Dresser la purée de butternut sur le centre de l'assiette en une bande, poser dessus les noix de Saint-Jacques.Tirer quelques traits de jus de betterave et terminer par les pousses de betterave.Pour l'instant je vous souhaite une très bonne journée et une bonne semaine !!!
Bises !!!
(5) commentaires
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C'est vrai que c'est une super bonne nouvelle pour Chouchou bien qu'il ne soit pas en très grande forme, ça tombe mal qu'il soit grippé !
Belle journée
Je t'embrasse bien fort
J'espère que tu as pu te calmer et que ce soir tu te sens mieux
Nous aussi on est bien tous les deux
j'ai dormi comme un bébé jusqu'à 6 h, quelle course pour arriver à l'heure au boulot !
Journée folle au cabinet d'un lundi où une épidémie de grippe sévit depuis plusieurs semaines, pleins de petits bien mal en point
Bonne soirée
Je t'embrasse bien fort
c'est très joli
comment vas-tu ?
je viens te souhaiter une très bonne soirée
et félicitation c'est très beau et tu sais quoi
un pt copié -collé
je sais faire
merci
bisous
Gros bisous :)