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Bonjour !
Blog de Ines_286
aide blog-
A peine tombées les dernières feuilles , déjà les premières guirlandes publié le 08/12/2012 à 12:58
Bonjour mes amis !!!
Petite sortie ce matin , courses , il fait froid mais il ne neige plus !!!
Mon bras me fait moins mal mais j'évite de porter des objets lourds , heureusement que Laurent est là pour porter les sachets de commission !!!
On ne va pas tarder à déjeuner et après je vais retrouver ma douce couette pour une petite sieste !!!
Je suis lessivée , mais je n'aime pas être comme ça !!!
Je me dit que ça doit être la neige et ce froid , tout est gris , ce n'est pas fait pour avoir le moral au beau fixe , lol !!!
Je tache de passer vous lire cet AM , au pire ce soir ou demain !!!
Petite citation :
Verrines de saumon fumé et cèpes en gelée6 tranches de saumon fumé1 sachet de Gelée au Madère MAGGI1 capsule de CŒUR DE BOUILLON MAGGI Ail & Persil200 g de cèpes frais ou décongelés100 g de haricots verts extra-fins précuits100 ml de crème fleurette allégée1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée2 cuillerées à soupe de pluches de cerfeuilLe zeste d'un citron jaune non-traité1 cuillerée à café d' huileDécoupez les cèpes et les haricots verts en petits dés .Dans une casserole, préparez la Gelée selon le mode d'emploi. Pendant ce temps, dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les cèpes et les haricots verts avec la capsule de Coeur de bouillon environ 3 minutes. Laissez tiédir.Dans un plat rectangulaire, répartissez les légumes, saupoudrez de cerfeuil. Versez la gelée dessus. Laissez prendre au réfrigérateur environ 1 heure.Coupez des petits cubes de gelée aux cèpes. A l'aide d'un batteur, montez la crème fleurette en chantilly et ajoutez la ciboulette ciselée.Dans chaque verrine, déposez une tranche de saumon coupée en lanières et quelques zestes de citron. Ajoutez 1 cuillerée de crème chantilly puis ajoutez des cubes de cèpes en gelée et terminez par une quenelle de chantilly à la ciboulette.Décorez avec quelques lamelles de saumon et servez bien frais.Vous pouvez remplacer le saumon fumé par des cubes de foie gras.Je vous souhaite une très bonne journée et un bon WE !
Bises !!!
(4) commentaires
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je viens prendre des nouvelles
comment va ton pt bras
je te fais pleins de gros bisous
bon dimanche avec tes proches
J'ai bien dormi c'est si rare ! Les cachous m'ont été bien bénéfiques, que ça fait du bien !
Je te souhaite un très bon début de journée
Plein de gros bisous
Il y avait longtemps que je n'étais pas venu sur ton blog.
Les petits chatons grandissant j'ai plus de temps !
Tu t'ai fais mal au bras ?
Moi je me suis fais une entorse à la cheville il y a une quinzaine de jours. Donc pas de marche et peu de mer.
Il pleut c'est jours ci, mais du coup il fait bon, tu veux un peu de chaleur, la grisaille tu as déjà !!!
Gros bisous.