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Blog de Ines_286
aide blog-
«Ne charge pas tes épaules d’un fardeau qui excède tes forces.» (Horace) publié le 28/09/2012 à 13:06
Bonjour mes amis !!!
Ce matin il y avait du brouillard et il faisait froid et puis d'un coup d'un seul au moment où on s'apprêtait à aller en courses le soleil est arrivé !!!
On vient de finir le repas de midi !!!
Cet AM je vais regarder les Enquêtes impossibles et ensuite faire du vélo sur le balcon !!!
Sinon rien de bien extraordinnaire !!!
Tarte à l'oignon à la crème
Ingrédients
pour Tarte à l'oignon à la crème
- 1 pâte brisée
- 1 kg d'oignons
- 4 oeufs
- 350 g de crème fraîche allégée
- 10 cl de lait
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
pour Tarte à l'oignon à la crème
Pelez et émincez les oignons.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et mettez les oignons à revenir en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis piquez-la avec une fourchette et garnissez-en le moule. Placez au frais.
Dans une jatte, fouettez les œufs entiers avec la crème et le lait.
Salez et poivrez, puis ajoutez les oignons.
Répartissez la préparation dans le fond de tarte.
Enfournez et faites cuire 35 min.
Sortez la tarte du four, laissez refroidir 3 à 4 min et démoulez.
Servez aussitôt avec une salade de mesclun assaisonnée à l’huile de noix.
Bonne AM !!!
Bises !!!
Ps : je passe en fin d'AM vous lire !!!
(1) commentaires
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Un peu de télé et hop sur le vélo, c'est super que tu t'y tiennes tous les jours
Nuit pas bonne pour moi à cause d'un fou qui nous défoncé le portail hier soir !!
Bel aprem
Je t'embrasse bien fort