Bonjour mes amis !!!

Hier j'ai préféré ne pas venir me ... plaindre , vous laisser un peu le temps de souffler ,   !!!

Donc hier matin Laurent est allé gentillement me chercher mon bilan au labo !!!

Au vue des résultats , j'ai foncé chez le médecin !!!

Pour l'Hémoglobine Glyquée = 6,7 donc plus que parfait (je suis "diabétique") !!!

Bilan thyroïdien = bon !!!

Vit.D au ras des pâquerettes , car je ne le fixe pas , donc il faut que j'en prenne à vie !!!

Albuminurie + ,  le médecin pense que c'est un faut + donc dans 3 mois , rebelote !!!

Il a regardé les radiox lombaires et m'a prescrit une cure thermale (cure de Jouvence   , après la cure chaque jour on pourra aller s'amuser dans la piscine des Thermes Chevallet) !!!

Et la cerise sur le gâteau , j'ai une insuffisance lymphatique d'où les oedèmes , il me faut porter des chaussettes de contention ou des bas tous mes jours et le + possible !!!

En rentrant je suis passé à "La vie claire" , magasin Bio pour me faire un petit plaisir (j'en avais bien besoin)  , j'ai acheté

- du Sucre de coco (merci Léo de nous en avoir parlé ) , ce sucre a un IG bas , donc bon pour moi et très bon au goût 

- et du "Yogi Tea Choco Aztec Spice" !!!

"Ce "thé" magnifique contribue à satisfaire mes envies de chocolat sans les calories .

Ingrédients : Coques , malt d'orge , cardamome , gingembre , clous de girofle , extrait de cannelle , extrait de vanille , poivre noir , extrait de gingembre , vanille , haricots ." 

Voilà un petit résumé de ma ... matinée , je suis arrivée à la maiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiison , le moral en dessous de zéro , pas vraiment envie de me lancer dans une discours un peu glauque  !!!

Am , petite gâterie :

Un bon cheesecake à base de tofu soyeux

et riche en protéines, miam miam, qu'est-

ce que ça fait plaisir!

Ingrédients:

4 petits suisses

3 CS de lait en poudre

150g de tofu soyeux

3 oeufs

1 CS de maizena (= 1 toléré)

edulcorant

jus de citron

arôme vanille

Préparation:

Egoutter les petits suisses et les mettre

dans un grand plat avec le lait en poudre,

le tofu soyeux, les jaunes d'oeuf et la

maizena, puis bien mélanger l'ensemble

Ajouter du jus de citron, l'arôme vanille et

l'édulcorant selon le goût (ne pas hésiter à

gouter la pâte pour obtenir un goût sucré

qui plait)

Battre les blancs en neige et les

incorporer à la préparation

Verser le préparation dans un moule

tapissé de papier de cuisson

Cuire dans le four à 200°C pendant 30 min

Démouler après refroidissement, et

déguster frais de préférence

Bon appétit!

Bien je crois que tout est rentré dans l'ordre   , cet AM je vais tâcher de faire un peu de vélo , je n'en ai pas fait hier !!!

Bonne journée et bon WE !!!!