Bonjour mes amis !!!

Je vais mieux aujourd'hui !!!

Je chante en écrivant mon article , je me mets en osmose avec la nature , est-ce que je vous ai dit que j'ai des boutons comme les arbres ,  !!!

J'ai déjeuné d'un morceau de gâteau , une recette du Dr Dukan , mon guide en matière de régime !!!

Sans avoir jamais fait le régime à proprement parler , je lui emprunte très souvent des recettes , simples , délicieuses et surtout , légères , légères !!!

***GATEAU DE SECOURS*** 

Ingrédients  

Fromage blanc 200 g (0%) 
Poudre de lait écrémé 20 g 
Maizena 40 g (ou farine 50g) 
Oeuf 2 
Pomme 100 g (en remplacement du fruit des yaourts au fruit) 

Edulcorant de cuisson (goûter le mélange avant d'en mettre) 

Pour 4 personnes 

Mélanger le fromage blanc, la poudre de lait, la farine et les jaunes d'oeufs. 
Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige, puis la pomme coupée en tous petits morceaux . 
Verser dans une tourtière anti-adhésive. 
Cuire 20 à 30 mn à 200. 
Le gâteau gonfle, mais peut retomber. 
On peut parfumer à la cannelle ou au jus de citron.

Ps : j'ai remplacé la pomme par un yaourt à la mangue , slurp et j'ai mis 2 càs d'édulcorant de cuisson !!!

Dans la journée ou demain je vous mettrai une autre recette : Poêlée de foies de volaille au curry , très légère aussi que je vais faire aujourd'hui !!!

Ce matin je me suis pesée et oh surprise , j'ai perdu , mais pour le moment je ne le ferai que de façon sporadique , je noterai sur un cahier et voilà !!!

J'espère que la journée a bien commencé pour vous !!!

J'attends avec impatience le technicien cet AM !!!

Bonne journée !

Bises !