Bonjour mes amies !!!

Voilà , j'ai mis en pratique cette citation de Schopenhauer  , levée de très , très bonne heure !!!

J'espère pouvoir enfin aller chez mon médecin !!!

Marre de remettre sans cesse au lendemain !!!

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Aujourd'hui j'espère me livrer aux joies du sport !!! 

Soi en rentrant ce matin , soi cet AM !!!

Je devais peut-être aller faire du Srapbooking chez Claude , une amie , mais je ne suis pas très emballée !!!

Je préfère bouger , éliminer !!!

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Je fais de l'hypercholestérolémie , je ne peux pas consommer plus de 2 oeufs par semaine , voici comment remplacer les oeufs dans les recettes ;

Petites astuces et substituts :

• - 1 oeuf = 2 cuillères à soupe de yogourt nature
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• - 1 oeuf = 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre,
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• - 1 oeuf = 1 petite banane ou un peu de compote de pommes (dans ce cas diminuer un peu la quantité de sucre de la recette)
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• - 1 oeuf = 2 cuillers à soupe de fécule de maïs
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• - 1 oeuf = 2 cuillers à soupe de fécule de pomme de terre
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• - 1 oeuf = 1 cuiller à soupe de poudre de soja + 2 cuillers à soupe d'eau
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• - 1 oeuf = 1 cuiller à soupe de poudre de lait de soja (ou de lait en poudre classique si autorisé) + 1 cuiller à soupe fécule de maïs + 2 cuillers à soupe d'eau
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• - 1 oeuf = 1 cuiller à soupe de crème sure
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• - L'agar-agar peut aussi servir à lier les aliments en remplacement du blanc d'œuf.
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• - Dans la préparation de vos recettes, surtout dans les muffins, les biscuits ou les gâteaux, vous pouvez utiliser du tofu soyeux (mou) qui se vend en petite boîte de carton dans les magasins d'aliments naturels (rayon frais). La quantité est la suivante : 1/4 de boîte de tofu soyeux remplace un oeuf, 1/2 boîte pour deux oeufs. Le tofu soyeux peut également servir à la réalisation de sauce comme une "mayonnaise" par exemple.
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Il est 4h41 , est-ce que je vais aller me recoucher au risque de ne pas me réveiller pour être chez le toubib à 7h (comme il reçoit sans RDV , si on veut être pris de bonne heure , il faut arriver dans les tous premiers) !

Je vous remercie mes amies pour vos gentils mots de soutien hier , ça m'a fait le plus grand bien !!!

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Quand Dieu ouvrit la fenêtre du Ciel
Et qu'il me vit...
Il demanda :
"Quel est ton souhait pour aujourd'hui ?"
Je répondis :
"S'Il te plait, Seigneur, prend grand soins de la personne qui lit ce message....

...Car elle est mon Amie"

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Bonne journée !!!

Bises !!!