Bonjour mes amis !!!

Dimanche matin

Oh ! Les éveils des bourgades sous l'or des branches,
Où courent la lumière et l'ombre - et les roseaux
Et les aiguilles d'or des insectes des eaux
Et les barres des ponts de bois et leurs croix blanches.

Et le pré plein de fleurs et l'écurie en planches
Et le bousculement des baquets et des seaux
Autour de la mangeoire où grouillent les pourceaux,
Et la servante, avec du cru soleil aux manches.

Ces nets éveils dans les matins ! - Des mantelets,
Des bonnets blancs et des sarraus, par troupelets,
Gagnaient le bourg et son clocher couleur de craie.

Pommes et bigarreaux ! - Et, par-dessus la haie
Luisaient les beaux fruits mûrs, et, dans le verger clair,
Brusque, comme un sursaut, claquait du linge en l'air.

(Émile VERHAEREN)

J'aime beaucoup ce poème et Verhaeren me ramène vers mon enfance !!!

C'est vrai que maintenant le Dimanche ne signifie plus grand chose pour la plupart des gens , alors qu'à son époque celà représentait encore un jour bien particulier , un jour sacré !!!

Ciel gris  et  il pleut à verse !

Il fait plus doux , celà signifie t'il que nous allons vers plus de fraicheur , je le souhaite , mais l'automne n'est pas encore là !!!

Dans un moment je vais aller faire ma petite sieste !!!

Reprise des activités physiques demain !!!

Samedi et dimanche = repos !!! 

Salade des grillons !!!

Nombre de parts: 2

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 15 Minute(s)

Ingrédients:

Préparation:

Une salade pleine de soleil qui vous fera entendre les chants des grillons mediterrannéens !

Laver et couper l'aubergine en tranches, couper en lamelles les poivron. Passer les tranches d'aubergine sur une assiette au micro-ondes 15 min, puis les lamelles de poivrons dans un bol avec un fond d'eau pendant 7 minutes. Laisser refroidir.

Disposer sur deux assiettes de la salade verte, et des lamelles d'une carotte réalisées avec un couteau économe.

Réaliser une sauce tomate maison selon ma recette: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/2011/06/sauce-tomate-detoufair-comme-la

Emietter un grosse boite de thon dans cette sauce, et placer le thon a la tomate sur la salade. Enfin émincer les aubergines et poivrons, et placer sur le thon.

Assaisonner d'une vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique et déguster !

 

 

 

 

Bon AM et grosses bises !