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Blog de ITD

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  • Forking : Nouveau régime qui marcherait
    publié le 15/07/2009 à 20:31

    Découvrez Cascada!

     

    Vous en avez assez de peser les aliments , de compter les

    calories, glucides et lipides?voici un régime pas comme les autres.

    le Forking (ou Dine avec ta fourchette)

    Méthode imaginée par Ivan Gavriloff, et qui fonctionnerait

    Evidemment, de prime bord, il peut paraitre un peu saugrenu de

    ne plus manger le soir que des aliments consommables avec une

    fourchette

    Mais ce principe diététique se révéle efficace pour maigrir avec

    un minimum de contraintes et en gardant la forme.

    Ce principe ne s'applique que pour le repas du soir.  On élimine

    couteau, cuillère et doigts.

    cela facilite ainsi une certaine restriction. on évite aussi les

    carences aimentaire et les frustrations

    Le Forking favorise la perte de poids pour plusieurs raisons :

    La 1ère , exclut les graisses et sucres quasi totalement le soir

    La 2nde , réduit la prise d aliments, et habitue donc le corps

    a manger moins le soir

    Ce régime fait maigrir lentement, mais durablement.

    il faut le vivre comme une nouvelle hygiène de vie

    On autorise donc les légumes, les céréales, poissons, boeuf cru, 

    crustacés, oeufs.. ., bref

    ce qui se cuisine avec une fourchette, sans couteau et sans les

    doigts

     

    Ex de recettes

    Courgettes marinées à la menthe
    Préparation 10 mn, marinade 3h Pour 4 : 4 petites courgettes, 2 tomates, le jus d’un citron et demi, 1 bouquet de persil plat, 1 bouquet de menthe, 1 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre du moulin

    -Lavez les tomates et les courgettes car elles ne seront pas épluchées, essuyez-les.
    2-Coupez les courgettes en fines rondelles après avoir retiré les pédoncules.
    3-Videz les tomates et coupez la chair en petits dés. Déposez les tomates et les courgettes dans le fond d’un plat.
    4-Lavez et essuyez les herbes. Coupez aux ciseaux le
    persil plat et 20 feuilles de menthe environ, mélangez-les à la main et parsemez les légumes.
    5-Préparez la marinade en fouettant le jus des
    citrons avec du sel, du poivre et l’huile d’olive. Versez l’assaisonnement sur les tomates et les courgettes. Mélangez délicatement.
    6-Recouvrez le plat d’un film alimentaire et mettez-le au frigo durant au moins 3h.

    Rouget vapeur au riz sauvage
    Préparation 40 mn, cuisson 30 mn Pour 4 pers : 4 rougets, 200 g de riz sauvage, 1 poignée d’algues, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 citron (jus), 1 bouquet garni, 1 verre et demi de vin blanc sec, 2 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à soupe d’huile d’olive, gros sel, sel, poivre du moulin. 
     
    1-Demandez au poissonnier de vider et d’écailler les
    rougets et faites-lui votre plus beau sourire pour qu’il vous offre une poignée d’algues.
    2-Rincez, salez, poivrez, citronnez les rougets avec la moitié du
    citron et placez-les dans le panier du cuit-vapeur tapissé d’algues. Réservez-le.
    3-Dans la marmite du cuit-vapeur, faites bouillir 50 cl d’eau, le vin blanc, le vinaigre, l’
    oignon pelé, l’ail épluché et le bouquet garni. Laissez mijoter pendant 20 mn à couvert. 4-Pendant ce temps, faites cuire le riz sauvage dans de l’eau salée pendant environ 15 mn (le temps de cuisson est indiqué sur le paquet).
    5-Au bout des 20 mn, posez le panier avec les rougets sur le cuit-vapeur. Couvrez et laissez cuire 10 mn.
    6-Dans une poêle, faites chauffer à feux doux l’huile d’olive, le jus du demi citron restant, l’ail cuit que vous aurez récupéré et écrasé à la fourchette, 2 c. à
    soupe de bouillon, du sel et du poivre. Maintenez à feu doux environ 10 mn en mélangeant.
    7-Mettez le riz égoutté dans un plat, posez les rougets dessus et servez avec la
    sauce à part.

     

    ISABELLE

    (7) commentaires



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  • chatonnette 
    publié le 17/07/2009 à 21:29
    coucou ma belle bonne nuit et je m absente quelques jours pour raison familiales a bientot bis chatonnette
  • chatonnette 
    publié le 17/07/2009 à 14:50
    coucou ma belle et bonne pares midi j espere que vous n avez pas trop eu de l orage et ta santé sa va passe un bon wed ken et repose toi un peu a plus bissss chatonnette nous il pleut et soleil un peu mais beaucoup de vent en plus les travaux enfin le weed ken arrive adrien dort j en profite pour passer sur vos blogs bisss ma belle chatonnette
  • loyojo 
    publié le 16/07/2009 à 18:01
    cc isabelle comment vas tu ? bien remise d etre rentrée et ton rangement est fini ....c pas tout de partir en vacs ensuite faut tout laver , ranger .....mais bon toutes les bonnes choses ont une fin !! tu reprend le boulot lundi ?? en tout cas meme si le travail c hyper important ne te rend pas malade quand meme , y'a pleins de personne qui y laisse leur santé !!
    pour le regime que ta mis dans ton article je peux t'assurer qu il ne me tente pas du tout ...beurk trop restrictif j'arriverai jamais a tenir un tel truc !!
    allé bonne soirée bisou a +++++
  • valentine31 
    publié le 16/07/2009 à 14:27
    coucou la plus belle des Isabelle! je suis dans le même cas que toi! mon poids fait du yoyo mais ne varie pas plus d'un kg pour l'instant ! oui tu as raison je vais au Luxembourg en aout voir ma fille chérie qui me manque énormément! mon fils est gentil mais c'est différent ! bisou ma grande!! Cath
  • fanny5941 
    publié le 16/07/2009 à 13:40
    coucou ma belle! encore une nouveauté ce régime! Ce qu'il faut c'est la volonté quelque soit le régime et c'est là que le bas blesse!!!! hihiiii Bonne journée. Bisous
  • chatonnette 
    publié le 16/07/2009 à 07:33
    coucou et bonjour ma belle espere que tu te repose un peu et que tout va bien ici soleil et les ouvriers qui sont deja la depuis une demi heure pas genial j ai mon petit fils en garde aujourdhui passe une belle journée a plus ma belle chatonnette bizzzzzzzz je ne connet pas je vaisvoir mais peser mes aliments j ai connu bissss
  • espoir59 
    publié le 15/07/2009 à 22:43
    a oui j'ai vue une émision qui en parler mai bon pour l'instant je vais continuer le régime dukan quand jaurais mon poids voulu je terminerais avec ww apres tout je nais pas acheter le cd pour rien .enfin jespére reusire on verra bisous a bientot a au fait a tu vendu tes tableaux

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