Hier, je vous ai parlé du formidable moment avec Benjamin Toursel.
Sur la lancée des grands chefs au Sud d'Agen, continuons avec Biasolo, l'Auberge en Gascogne, à Astaffort 47.
Là encore, une dégustation très sensorielle
et totalement compatible avec la digestion facile et la forme.
C'est vraiment un plaisir de découvrir ces tables créatives
très légères &
pas genre gastronomiques ampoulées comme je déteste!
Le détail du menu impressionnant & les photos sont par ICI.
La rencontre parce que avec mon Club, on fait de belles choses coté liens humains de qualité,
a été très intéressante, comme avec Toursel.
Et Vous, vous connaissez ces Chefs de la Génération C,
étoilés de l'année?