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Blog de Helene2TrendyFood

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  • Le pruneau d'Agen au foie gras du Sud-Ouest par Michel Portos
    publié le 11/07/2008 à 06:39

    Le pruneau d'Agen, la gourmandise santé par excellence! Img_1381Véritable pépite noire, brillante, gorgée du soleil du Sud Ouest, 
    résultat naturel du séchage de la prune d’Ente mûrie à point, élaboré selon des méthodes ancestrales, 
    le pruneau d'Agen, est, depuis des siècles, ancré dans notre culture alimentaire. Le pruneau d’Agen tire ses principales qualités nutritionnelles de sa teneur en glucides (combinant à la fois des sucres à assimilation lente et des sucres à assimilation rapide), en fibres (idéalement réparties entre fibres solubles et insolubles), en minéraux et vitamines aux propriétés anti-oxydantes particulièrement intéressantes. Naturel, moelleux, savoureux, le pruneau d'Agen satisfait aux exigences actuelles d'une alimentation saine et équilibrée alliant diététique et gourmandise. C’est le fruit de l'énergie, du bien-être et de la prévention. Le recette du pruneau d'Agen au foie gras du Sud-Ouest par Michel Portos? Par ICI.





    (1) commentaires



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  • wladia 
    publié le 11/07/2008 à 09:07
    Coucou,, super d'entendre enfin parler du pruneau d'Agen, pour ma part j'adore et j'en mange souvent par petite cure, je le cuisine aussi, merci à toi pour ce blog, bonne journée

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