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Blog de Helene2TrendyFood
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Le pruneau d'Agen au foie gras du Sud-Ouest par Michel Portos publié le 11/07/2008 à 06:39
Le pruneau d'Agen, la gourmandise santé par excellence!
Véritable pépite noire, brillante, gorgée du soleil du Sud Ouest, résultat naturel du séchage de la prune d’Ente mûrie à point, élaboré selon des méthodes ancestrales,le pruneau d'Agen, est, depuis des siècles, ancré dans notre culture alimentaire. Le pruneau d’Agen tire ses principales qualités nutritionnelles de sa teneur en glucides (combinant à la fois des sucres à assimilation lente et des sucres à assimilation rapide), en fibres (idéalement réparties entre fibres solubles et insolubles), en minéraux et vitamines aux propriétés anti-oxydantes particulièrement intéressantes. Naturel, moelleux, savoureux, le pruneau d'Agen satisfait aux exigences actuelles d'une alimentation saine et équilibrée alliant diététique et gourmandise. C’est le fruit de l'énergie, du bien-être et de la prévention. Le recette du pruneau d'Agen au foie gras du Sud-Ouest par Michel Portos? Par ICI.(1) commentaires
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wladia publié le 11/07/2008 à 09:07Coucou,, super d'entendre enfin parler du pruneau d'Agen, pour ma part j'adore et j'en mange souvent par petite cure, je le cuisine aussi, merci à toi pour ce blog, bonne journée
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