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Bonjour !
Blog de Freya
aide blog-
Soupe; suite et fin.... Vous avez dit faim? publié le 24/09/2007 à 08:38
Je l'ai eue, ma soupe!!!!
"IL " me l'a faite: acheté la viande, les légumes... (Et comme ca a l'air d'être un exploit pour lui, je l'ai félicité avec un grosse bise).
2 jours plus tard: LE bouillon! Comme c'était son projet, je l'ai AIDÉ en... épluchant les légumes, les coupant, faisant revenir la viande, mettant le tout dans une casserole, puis de l'eau, puis des aromates (qu'est-ce que c'est? ... a demandé le chef). IL a vérifié que ca ne bouillait pas et écumé jusqu'à 3 h. du mat' (bon, j'me répète, j'avais déjà raconté). PARTAGE DES TÂCHES. J'ai congelé THE bouillon pour que nous puissions continuer
encore 2 jours plus tard: Madame marmitonne a épluché les patates, les carottes, montré comment on nettoie un poireau... Chef a fait cuire. Problème: p.d.t. à chair ferme. Chef a voulu malgré cela utiliser le mixer... Un peu collant.... Mais bon... Il a mis des rondelles de saucisse de Francfort dans la préparation...
ET... ET... ET ... nous avons dégusté SON potage.
C'est pas beau l'amour????
Prochain projet: Grünkohl (chou vert qui met trois h. à cuire, sui -là aussi) ... Au mois de novembre, puisqu'il faut attendre les premières gelées.
Pour la p'tite histoire: j'ai fait hier soir du poisson enroulé dans des épinards et de la pâte feuilletée avec sauce aux échalotes/vin blanc en 1/2 h. Ca lui a plu ... aussi, et l'avait pas eu besoin de faire les courses... et c'est du "rapide".
Ah! la relativité...(0) commentaires
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