Un long et beau wk qui prend fin,samedi au  cinéma ça a failli tourner au vinaigre , des jeunes qui parlaient fort,faisaient du bruit avec le téléphone,ils ont été rappelés à l'ordre deux fois,je suis toujours surprise de voir que souvent c'est nous les femmes qui réagissons  le  plus .

Dimanche,j'ai bien marché ,le matin ça a été rapide car la pluie est arrivée mais l'après midi 2 h avec du soleil,c'était bien agréable malgré le froid .

Aujourd'hui,j'ai moins marché,mais je suis fière de voir que je bouge et j'y prends de plus en plus de plaisir .J'ai toujours aimé marcher ,mais depuis 5 ans,la motivation était en berne .

Les repas légers ,des petits plats que je cuisine avec plaisir et ça a été un wk poisson ......LOL

Pour le poids ,je suis revenue à celui de la semaine dernière,un peu de stress et je gonfle .....LOL

Aujourd'hui

Paupiettes de lotte à la pancetta

8 médaillons de lotte
le jus de 1/2 citron
8 belles feuilles de sauge fraîche
8 fines tanches de pancetta(ou lard fumé,pour moi bacon)
Huile d'olive

4 gousses d'ail en chemise (écrasées)
Sel, poivre du moulin

Épongez les médaillons de lotte. Arrosez-les de jus de citron, salez-les et poivrez-les. Couvrez chaque médaillon d'une feuille de sauge et d'une tranche de pancetta(ou bacon ) ficelez-les délicatement pour maintenir les paupiettes fermées. 
Dans une grande poêle faites dorer avec un peu d'huile d'olive les paupiettes 2 à 3 min de chaque côté,n'oubliez pas l'ail .Ensuite 10 MN au four chaud TH6
Vous pouvez les servir sur des tagliatelles accompagné de la ratatouille au four. 
A déguster chaud! 

J'ai servi avec une purée de haricots blancs 

ATOUTS SANTE:
Sauge: antibactérien, anti-inflammatoire, antiseptique, antioxydant, diurétique, tonique