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Blog de Franca27600
aide blog-
Rentrée ...mais ko! publié le 02/11/2013 à 21:54
De retour ,mais complètement ko.Je n'ai pas eu de bol,depuis mardi le pancréas c'est rappelé à mon souvenir.
Celà ne m'a pas empêché de vivre 2 journées très intenses en émotions,nous avons commencé par déposer de jolies plantes sur la tombe de mon frère
le soir ,nous fêtions en petit comité ,les anniversaires de ma belle soeur et celle de mon neveu
et le 1er le mien.Ainsi va la vie.....et c'est ainsi que mon frère l'aurait voulu,car il aimait trop faire la fête et pour lui les anniversaires étaient très importants .
J'avais préparé quelque chose de rapide et léger
Sauté de porc au curry
Ingrédients
800 g de sauté de porc
2 oignons
1 c.à s de concentré de tomate
60 g de crème fraîche légère
Sel
Poivre
Curry
Piment doux
250 g de Riz basmati
2 c. à c. d'huile d'olive
1 verre d'eau pour la sauce
Préparation
-
Coupez la viande en cubes, salez-la et faites la colorer à l'huile dans une cocotte.
-
Ajoutez les oignons, et colorez-les avant d'ajouter le concentré de tomate, les épices, l'eau et la crème fraîche.
-
Fermez la cocotte et laisser cuire 15 minutes.
-
Faites cuire le riz basmati 10 minutes dans de l'eau.
- Servez le riz bien chaud, avec le curry encore fumant !
- Et en dessert tarte aux pommes,on aime pas trop les desserts avec des crèmes .
De vous lire m'a réchauffé le coeur en rentrant ce soir
(12) commentairestags :Recette salée -
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bonne idée le porc au curry c'est une épice que j'aime bien je fais souvent du poulet au curry
passe une belle journée, bisous
à dimanche et passe une belle soirée et une bonne nuit
edith