Comme tous les mardis ,c'est jour de marché ,ça se fera sous la bruine,pas grave ,pas de risque que je fonde ......LOL!!!!!

Depuis trois jours ,que j'ai laissé la marche de côté ,ça commence à faire long !

Mon rangement continu tranquillement ,Pierre peut rentrer sa chambre est prête.

Aujourd'hui,pluie ou pas ça sera nettoyage des fenêtres de toit et MERCI à mes chers voisins de brûler n'importe quoi dans leurs cheminées pour me donner un peu plus de boulot ......LOL

Je continu mes défis persos 

1)  tous les jours marche /30 mn 

2) un soin du corps        :

3)  une fois par semaine un petit  plaisir : 

4) sport  

5)  CONTINUER A MANGER IG! 

6)Prendre du temps pour me détendre !!!!

Rillettes de champignon à bas IG

Ingrédients :

- 1/2 oignon

- 125g de champignons de paris

- 1 cuiller à soupe de persil

- herbes de provence

- sel et poivre

- 1 gousse d'ail

- 250 g de haricots blancs en boite égouttés et rincés

Préparation :

- hacher oignon, ail, champignon et persil

- faire revenir à l'huile d'olive l'oignon puis ajouter les champignons.

Laisser revenir jusqu'à ce que toute l'eau des champignons soit évaporée

- laisser refroidire et assaisonner

- hacher les haricots

- mélanger le tout et mettre soit dans un bocal soit dans une petite terrine

Mettre au frigo

Cette recette est inspirée d'une recette de Montignac!

Pomme meringuée à bas IG

Pour deux personnes, je prends 2 grosses pommes. (pour des petits ramequins comme sur ma photo)
Je les coupe en quartiers puis je coupe les quartiers en plus petits morceaux.
Je mets un peu d'huile dans une casserole

Je  mets à cuire mes morceaux de pommes avec une cc de miel

Elles vont bien dorer.

Pour les faire fondre un peu plus, je mets deux cuillers à soupe d'eau et je laisse l'eau s'évaporer.
Je mets les pommes dans des petits ramequins.
Je monte en neige un blanc puis je lui rajoute un peu de fructose et je rebats.
Je mets le blanc en neige sur mes pommes et je mets au four juste le temps que ça dore.
Attention! ça va très vite!
Et...dégustez! c'est un dessert très simple que j'adore et en plus c'est joli!