Une belle journée s'annonce ,je vais en profiter pour faire uneune petite marche ce matin + 4 KM,je vais voir ce que me proposent les jardiniers à la fête du jardin qui se tient dans le village à côté de chez moi 

Mon repas est prêt à mettre au four ,mon potage pour ce soir est cuit. 

Sauté de poulet au lait de coco et curcuma

Ingrédients (4 personnes):

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 : 1 filet de poulet par personne(Personnellement,un poulet fermier coupé en morceaux ) 

1 bte de lait de coco de 400 ml

1 tomate 1/2

poivron vert

1 oignon

1 gousse d'ail nouveau

1 c à s  de curcuma

2 c à s  de crème fraîche épaisse

1 piment rouge ou du poivre ( j'ai mis du piment rouge en poudre la pointe d'un couteau )

1 kub knorr

huile d'olive

1 bol d'eau

Préparation:

c'est une recette rapide à faire et elle est délicieuse ! 
Faire revenir sur les deux faces les filets de poulet dans l'huile d'olive , surtout bien faire dorer et surtout ne pas faire cramer l'huile de la cuisson , car après avoir retiré les morceaux de poulets bien dorés ,( les réserver au chaud ) mettre dans l'huile de cuisson , l'ail , l'oignon, la tomate ,le 1/2 poivron le curcuma , sel , la poudre de piment et le kub knorr ( tous les légumes doivent êtres  coupés en petits dés ) 
Bien mélanger et ensuite ajouter l'eau et couvrir 
2 m n plus tard rajoutez le lait de coco , la crème fraîche et les morceaux de poulet 
Couvrir le tout et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 à 30 m n (poulet fermier ,c'est plus long )
La sauce doit s'épaissir et prendre une belle couleur jaunâtre 
Je sers ce plat parsemé de ciboulette finement ciselée et de feuilles de basilic 

Accompagné de petits flans de courgette et petites pommes de terre au four 

Je continu à manger IG ,ça me réussit et en plus sans se casser la tête ,perte

- 700 g

Je précise ,mon poids faisais le YOYO entre 75 kg poids de départ et 72 kg , et ça stagnait beaucoup ,là ,je croise les doigts afin que cette perte persiste !

Déjà .......QUE LE TEMPS PASSE VITE 

Pour moi ,c'est l'automne qui se profile avec ses belels couleurs et j'ADORE ça !