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Tout est bon dans les cerises!
publié le 14/07/2013 à 11:44 |

Hier,j'ai fait une très grosse sieste et j'avais un mal fou à me réveiller ,je pense que c'est Lamaline qui me fait cet effet .Depuis deux jours je cherche à prendre un rendez vous avec un stomatologue pour arracher mes dents et RIEN ,juste des répondeurs qui me donnent les heures d'ouverture et les jours 
et à l'hôpital ,ils m'ont répondu qu'ils voulaient bien me donner un rendez vous ,mais pas sur qu'il soit présent
c'est selon sont bon vouloir 

,mais c'est quoi ces personnes qui n'ont aucune respect pour les patients .......?????
Ce matin ,j'ai moins mal 
Si vous avez la chance d'avoir des cerises et ne savait pas quoi faire avec les noyaux et les queues ,voici deux petites recettes .
Bouillote aux noyaux de cerises
http://www.espritcabane.com/loisirs-creatifs/jolies-choses/coussin-noyaux-cerises
Cette bouillote « sèche », originaire de Suisse, restitue durablement la chaleur du four traditionnel ou du four à micro-ondes. Elle apporte réconfort et bien-être, soulage les maux de ventre des tous-petits, les torticolis ou les crampes des plus grands.
Manger les cerises ou les dénoyauter. Mettre les noyaux dans une casserole avec une cuillère de vinaigre, couvrir d’eau et faire bouillir. Il faudra les noyaux de 1 à 1,5 kg de cerises pour faire le coussin bouillote. Egoutter et rincer à l’eau claire. Frotter les noyaux entre les mains s’il reste de la pulpe. Faire sécher sur un torchon au soleil ou sur un radiateur.
Le coussin ne doit pas être trop bourré de noyaux afin de mieux diffuser la chaleur et d’épouser les parties du corps.
Toutes sortes de formes existent pour les coussins en noyaux de cerises : longs pour les torticolis, coeurs ou lunes pour les coliques des nourrissons, petits carrés, doudous, etc. Sans risque de brûlures, idéales pour tous les petits maux, ces coussins chauffants ont leur place dans toutes les armoires à bobos.
On peut emmagasiner la chaleur dans les noyaux de cerise en posant le coussin sur un radiateur pour une chaleur douce, au four traditionnel pendant 10 mn à 120 ° ou aufour à micro-ondes pendant 2 minutes à 600 W. On peut utiliser la bouillote sèche pour diffuser du froid, en la plaçant deux heures au congélateur.
Pour laver la bouillote, la placer dans un filet pour linge délicat, la laver à 30 °, la faire sécher au séchoir ou sur un radiateur. Pour faire disparaitre la légère odeur d’amande amère qui peut indisposer certains, mettre une goutte ou deux d’huile essentielle de lavande ou d’eucalyptus sur le coussin.

Avec les cerises, on peut préparer de savoureuses confitures de cerises,

avec les queues on pourra concocter des tisanes diurétiques et drainantes

Tarte Cerise au streusel pistache
200g de pâte sablée
200g de cerises dénoyautées
Appareil à flan
2 oeufs + 1 jaune
50g de sucre
20 cl de crème liquide
Streusel pistache
110g de farine
90g de beurre
50g de sucre
25g de pistaches hachées
Appareil à flan:
Fouetter ensemble les œufs et le jaune avec le sucre. Incorporer progressivement la crème liquide et mélanger à nouveau. Réserver.
Streusel pistache: Mélanger les élèments du streusel du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°). Foncer un moule de 20 cm de diamètre avec la pâte sablée. Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé et déposer une poignée de légumes secs. Enfourner pour 15 min. Oter les légumes secs et le papier, garnir de cerises. Verser l'appareil à flan et enfourner pour 20 minutes.
Etaler l'appareil à streusel sur une plaque à pâtisserie. enfourner à la place de la tarte pour 10 minutes. L'émietter délicatement sur la tarte de façon à bien le repartir.
Saupoudrer de sucre glace.

"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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En Alsace on fait des crepes aux cerises noires de preference mais celle la je ne les trouve pas en Andalousie donc je fais avec ce qu'il y a
bonne soiree bises gisele
Je ne savais pas tout ce qu'on pouvait faire avec les cerises !!!...
J'espère que tu arriveras à avoir un rdv. Mais c'est quoi ces toubibs ??
Prends soin de toi.
Bisous
merci pour ta belle recette
je te fais des gros bisous
je pense que nous avons beaucoup de personnes qui ont plus de conscience
professionnelle
c'est le problème
et c'est pas fini
alors tu peux souffrir (façon de parler)
bises ma belle
La récolte de cerises est terminée depuis une quizaine de jours, la production des 2 cerisiers a été utilisée :dégustation à la récolte, dessert, panier pour le seul voisin qui n'a pas son propre arbre, confitures, congélation, clafoutis, crumbles,cerises à l'aigre doux, un essai de sorbet, et queues pour les tisanes, je ne savais pas pour les noyaux....ce sera pour l'an prochain et je ferai sans doute la tarte cet hiver avec les cerises congelées.
Belle journée sans mal de dents.