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Blog de Franca27600

aide blog

  • Tout est bon dans les cerises!
    publié le 14/07/2013 à 11:44

    bonjour-422.gif

    Hier,j'ai fait une très grosse sieste et j'avais un mal fou à me réveiller ,je pense que c'est Lamaline qui me fait cet effet .Depuis deux jours je cherche à prendre un rendez vous avec un stomatologue pour arracher mes dents et RIEN ,juste des répondeurs qui me donnent  les heures d'ouverture et les jours angryangry et à l'hôpital ,ils m'ont répondu qu'ils voulaient bien me donner un rendez vous ,mais pas sur qu'il soit présent c'est selon sont bon vouloir angryangryangry,mais c'est quoi ces personnes qui n'ont aucune respect pour les patients .......?????

    Ce matin ,j'ai moins mal 

     

    Si vous avez la chance d'avoir des cerises et ne savait pas quoi faire avec les noyaux et les queues ,voici deux petites recettes .

     

    Bouillote aux noyaux de cerises

    http://www.espritcabane.com/loisirs-creatifs/jolies-choses/coussin-noyaux-cerises

    coussin noyaux ceriseCette bouillote « sèche », originaire de Suisse, restitue durablement la chaleur du four traditionnel ou du four à micro-ondes. Elle apporte réconfort et bien-être, soulage les maux de ventre des tous-petits, les torticolis ou les crampes des plus grands.

    Manger les cerises ou les dénoyauter. Mettre les noyaux dans une casserole avec une cuillère de vinaigre, couvrir d’eau et faire bouillir. Il faudra les noyaux de 1 à 1,5 kg de cerises pour faire le coussin bouillote. Egoutter et rincer à l’eau claire. Frotter les noyaux entre les mains s’il reste de la pulpe. Faire sécher sur un torchon au soleil ou sur un radiateur.

    Le coussin ne doit pas être trop bourré de noyaux afin de mieux diffuser la chaleur et d’épouser les parties du corps.

    Toutes sortes de formes existent pour les coussins en noyaux de cerises : longs pour les torticolis, coeurs ou lunes pour les coliques des nourrissons, petits carrés, doudous, etc. Sans risque de brûlures, idéales pour tous les petits maux, ces coussins chauffants ont leur place dans toutes les armoires à bobos.

    On peut emmagasiner la chaleur dans les noyaux de cerise en posant le coussin sur un radiateur pour une chaleur douce, au four traditionnel pendant 10 mn à 120 ° ou aufour à micro-ondes pendant 2 minutes à 600 W. On peut utiliser la bouillote sèche pour diffuser du froid, en la plaçant deux heures au congélateur.

    Pour laver la bouillote, la placer dans un filet pour linge délicat, la laver à 30 °, la faire sécher au séchoir ou sur un radiateur. Pour faire disparaitre la légère odeur d’amande amère qui peut indisposer certains, mettre une goutte ou deux d’huile essentielle de lavande ou d’eucalyptus sur le coussin.

     

    noyaux cerises

     

    Avec les cerises, on peut préparer de savoureuses confitures de cerises,

    confiture cerises

    avec les queues on pourra concocter des tisanes diurétiques et drainantes

    queues de cerises

    Tarte Cerise au streusel pistache



    200g de pâte sablée
    200g de cerises dénoyautées

    Appareil à flan
    2 oeufs + 1 jaune
    50g de sucre
    20 cl de crème liquide


    Streusel pistache
    110g de farine
    90g de beurre
    50g de sucre
    25g de pistaches hachées


    Appareil à flan:

    Fouetter ensemble les œufs et le jaune avec le sucre. Incorporer progressivement la crème liquide et mélanger à nouveau. Réserver.
    Streusel pistache: Mélanger les élèments du streusel du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse. 
    Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°). Foncer un moule de 20 cm de diamètre avec la pâte sablée. Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé et déposer une poignée de légumes secs. Enfourner pour 15 min. Oter les légumes secs et le papier, garnir de cerises. Verser l'appareil à flan et enfourner pour 20 minutes.
    Etaler l'appareil à streusel sur une plaque à pâtisserie. enfourner à la place de la tarte pour 10 minutes. L'émietter délicatement sur la tarte de façon à bien le repartir.

     Saupoudrer de sucre glace.

    bonne-journee-079.gif

    (5) commentaires



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  • TITISARDINE 
    publié le 14/07/2013 à 21:59
    Je connaissais bouillotte avec les noyaux de cerise merci pour ta recette gros bisous
  • giselalmeria 
    publié le 14/07/2013 à 17:07
    coucou quand je mets des cerises en conserve je garde toujours les queues et je m'en fais des tisanes pour les noyaux je connais mais je garde les noyaux dans la cerise pour mes clafoutis ou mes conserve je trouve le gout meilleur
    En Alsace on fait des crepes aux cerises noires de preference mais celle la je ne les trouve pas en Andalousie donc je fais avec ce qu'il y a
    bonne soiree bises gisele
  • michelle67 
    publié le 14/07/2013 à 17:01
    COucou !
    Je ne savais pas tout ce qu'on pouvait faire avec les cerises !!!...
    J'espère que tu arriveras à avoir un rdv. Mais c'est quoi ces toubibs ??
    Prends soin de toi.
    Bisous
  • OLLIVE 
    publié le 14/07/2013 à 14:33
    bonjour
    merci pour ta belle recette
    je te fais des gros bisous
    je pense que nous avons beaucoup de personnes qui ont plus de conscience
    professionnelle
    c'est le problème
    et c'est pas fini
    alors tu peux souffrir (façon de parler)
    bises ma belle
  • augustine 
    publié le 14/07/2013 à 13:58
    Bonjour, je ne voulais en aucun cas te blesser, j'ai eu la même réaction que toi et voilà 12 ans qu'elle a décidé de nous laisser pour un autre monde et mon commentaire n'était que mon ressenti, merci de ta compréhension.
    La récolte de cerises est terminée depuis une quizaine de jours, la production des 2 cerisiers a été utilisée :dégustation à la récolte, dessert, panier pour le seul voisin qui n'a pas son propre arbre, confitures, congélation, clafoutis, crumbles,cerises à l'aigre doux, un essai de sorbet, et queues pour les tisanes, je ne savais pas pour les noyaux....ce sera pour l'an prochain et je ferai sans doute la tarte cet hiver avec les cerises congelées.
    Belle journée sans mal de dents.

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