Avant tout 

pour vos getils coms 

J'ai super bien dormi,couchée très tôt ,mais jeudi rien à faire,morphée ne voulait pas de moi.

Je vais beaucoup mieux,le fait de boire beaucoup a aidé le médicament à s'éliminer plus rapidement,mais le doc m'a tiré les zoreilles ....,vu la réaction,j'aurais du partir aux urgences 

Hier le moindre pas,me lançait dans le ventre ,aujourd'hui,j'ai réussi à marcher une heure sans ces crampes .

Je passerais vous lire dès que j'aurais un petit moment .Car,j'essaye de m'avancer pour demain ,j'ai les beaux parents qui viennent manger et je teste  

Bavarois aux fruits rouge

18 biscuits roses 

Je le ferais avec des biscuits à la cuillère 

Pour la mousse de fruits rouges :

- 230 ml de purée de fruits rouges

- 230 ml de crème fraîche liquide très froide

- 4 feuilles de gélatine  (8g)

- 35 g de sucre glace

Pour le miroir aux fraises :

- 130 g de fraises ou 110 ml de 

- 1 feuille de gélatine  (2g)

Le miroir pas sur que je le fasse ....LOL

Pour la mousse de fruits rouges :

Dans une assiette d'eau froide, mettre les 4 feuilles de gélatine à réhydrater pendant 10 mn.
Mettre la crème fraîche froide dans un saladier et la monter en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
Réserver au réfrigérateur.
Dans une casserole, mettre 2 à 3 cuillères à soupe d'eau à chauffer puis ajouter le sucre et le laisser fondre tout doucement.
Puis, hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine bien égouttées.
Dans un saladier, ajouter le sirop de sucre avec la gélatine à la purée de fruits rouges en mélangeant à l'aide d'un fouet.
Incorporer petit à petit le coulis de fruits rouges à la chantilly en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule.
Poser le cercle à entremet sur un plat puis poser un premier biscuit rose rond dans le fond (il doit être un peu plus petit que le cercle : environ 18 - 19 cm de diamètre). Mettre ensuite les biscuits roses de Reims sur tout le tour intérieur du cercle. Verser délicatement la mousse de fruits rouges puis poser le deuxième biscuit rose et verser le reste de mousse.
Placer au réfrigérateur au moins 2 heures.