Coucou les cop's ;-)

Aujourd'hui jour compta. Beurk ! Ma comptable est super sympa mais je suis allergique aux papiers et notamment aux factures de frais que j'essaime allègrement au fil des mois et après c'est une véritable expédition pour retrouver les justificatifs !!!

Enfin, cela m'oblige à faire du classement et à jeter ce qui doit l'être dans le bureau. Donc au bout du compte, j'ai plus d'espace ;-)
Et puis ce soir j'aurai une meilleure vision de mon activité annuelle et çà c'est important pour planifier le prochain exercice!

Hier ma soeur est venue avec son plus jeune fils et on a passé toute la fin d'après-midi à la pistoche : un régal ! Tant mieux car aujourd'hui le temps est à l'orage et à la pluie.

Ce soir, début de weekend, j'ai quelques amis à la maison. Dukan à la carte évidemment ;-) avec verrines à l'apéro et courgettes, concombre et tomate avec une sauce échalotte ciboulette au fromage blanc à 0% plus quelques surimis et knack de poulet. Les invités auront en plus quelques petits croissants au saumon fumé
Je resterai sagement au coca light car je me suis lancée un petit défi de trois kilos à perdre en ce début d'été.

Ensuite j'ai fait un gâteau de courgette avec son coulis de tomate en entrée et une terrine de volaille (çà c'est complètement Dudu)

Puis grosses crevettes à la plancha, seiche à la plancha accompagnées d'un rizzoto maison pour les invités et des courgettes (j'en ai plein le jardin) à l'indienne

Suivront  salade et plateau de fromage puis oeufs à la neige (ile flottante si vous préférez) un de mes desserts Dukan préféré.

Voili, voilà pour mon programme ;-)

Bon vendredi à toutes!
Evelyne