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Blog de Elloo
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MERRINE publié le 27/07/2013 à 18:27
ingrédients: (1600 kcal pour le tout)> 500 gr de saumon frais
> 150 gr de saumon fumé
> 3 oeufs
> 20 cl de crème liquide (perso j'utilise de la 4% de MG)
> sel
> poivre
> citron (perso j'utilise du pulco)
> paprika
préparation: > dans un granbd saladier, émiettez avec les mains le saumon frais
> ajoutez les oeufs et la crème
> bien mélanger à la fourchette en écrasant encore le saumon frais
> découper les tranches de saulon fumé en petits morceaux, les incorporez à la préparation
> salez, poivrez
> ajouter une càs de paprika et le jus d'un petit citron ou 2 bouchons de pulco
> bien mélanger le tout
cuisson: > mettre à chauffer le four à 180°
> mettre la préparation dans une terrine avec couvercle
> faire cuire au bain marie 50 minutes avec couvercle puis 15 minutes sans couvercle
dégustation: > à servir bien frais avec
de la salade et des tomates cerises,
du pain,
de la mayonnaise
au goût de chacun
(6) commentairestags :recette
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Bonne recette que j'ai déjà faite et nous aimons beaucoup.
Je te souhaite un bon dimanche chez nous on respire un peu mieux avec la pluie de ce matin qui rafraîchit l'atmosphère.
Gros bisous
Cela a l'air appétissant...recette à mettre sous le coude.
Bonne soirée.
BISOUS