Coucou les filles !!!

Jetez un oeil à mes patisseries dans les articles précédents !!!

Aujourd'hui, pas au boulot, je ne rentrerai pas dans les détails mais il n'y a rien de grave. Que vais-je faire de ma journée...? Envie de tout et de rien, je ne déborde pas non plus d'énergie parceque le fait d'être seule me mine un peu donc je ne sais pas du tout... et Dieu seul sait que j'en ai, des choses à faire... Mais bon, le coeur n'y est pas. Et quand le coeur n'y est pas...

Vraiment, je ne sais pas... Ca va encore se finir aux Galeries Lafayette à dépenser de l'argent que je n'ai pas forcément parceque au moins j'ai l'impression que ça me fait un peu de bien... Bref !!!

Depuis le temps que je vous en parle, ci dessous et dans mon album, vous avez quelques photos de mes débrouillardises culinaires... Je m'éclate vraiement a faire de la patisserie et comme je suis seule, je l'emmene au boulot. 

Ok ok, pas mal de progrés à faire, surtout pour ce qui est du maniement de la poche à douille pour les glaçages. Mais ça demande du temps pour apprendre tout ça et j'ai envie de bien bien savoir faire. Ca ne s'est pas fait sans efforts et autres galère de débutante: j'en ai foutu partout !!!

Enfin voilà, j'ai découvert un nouveau truc qui me plait et comme je n'aime pas faire les choses à moitié, j'envisage de m'inscrire à un CAP de pâtisserie en cours du soir, ou bien une autre forme de cours de pâtisserie quoi...

Non, non, mon métier ce sera toujours la finance, mais j'ai vraiment envie d'apprendre les vraies bases de la pâtisserie.

LE PLUS: quand on fait de la pâtisserie, on a pas du tout envie d'en manger. Je ne suis pas une cannibale, je ne vais pas manger mes bébés !!!

Ca n'a rien à voir, mais hier soir, pizza maison, avec une pâte a pizza maison mais pas la force de faire le coulis de tomate. Une des meilleures pizzas que j'ai mangé !!!

Vendredi je tente des muffins... puis j'ai également prévu de me lancer dans les petits fours après... Je mettrai des photos !!!

Alors, vos avis ????!

Bisous à toutes.