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Blog de Elea68
aide blog-
Cappucino 0 calories (ou presque) publié le 18/01/2012 à 15:09
Quand je suis maussade, hop hop je fais à manger, et à Noël j'ai reçue un nouveau joujou.... Un siphon :D
Donc aujourd'hui, j'ai testé
Cappucino light
1 café noir (à la fin lol sinon il sera froid)
25 cl de lait demi-écrémé
1 gramme d'agar agar
Edulcorant
Arôme (vanille, caramel, chocolat, ce qu'on veut)
1 siphon évidemment
(mettre le siphon au frigo pendant la préparation )On fait chauffer le lait, mélangé au sucre et l'arôme. on y ajoute l'agar agar, et une fois l'ébullition atteinte, on attends 3 minutes, on retire tout du feu et on attends que çà refroidisse.
On peut mettre le lait encore chaud dans le siphon, seulement si celui-ci est aussi utilisable en préparations chaudes, le mien ne l'est pas donc je patiente lol.
Une fois froid, hop le tout dans le siphon, et c'est parti pour 2 heures au froid.
On se fait son café noir, on sort le siphon, on schriptz (vi je suis alsacienne et chez nous on schpritzz lool) et voilààààà
(1) commentaires
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minimi1989 publié le 18/01/2012 à 15:12J'ai jamais bu un "vrai" Cappucino, donc a tester a l'occasion :)
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