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Rôti de palette
publié le 13/02/2008 à 12:50 |
2kg (4 ½ lb) morceau de bœuf
dans l’épaule
2 gros oignons
2 feuilles de laurier
625 ml (2 ½ tasses) de
bouillon de bœuf (ou légumes)
1 chou, coupé en gros
morceaux
1 navet (rutabaga)
Quelques branches de céleri
Carottes
Haricots verts ou jaunes, ou
encore les 2
Pommes de terre, pelée,
entière
Dans un plat allant au four,
placer la viande, les oignons coupés grossièrement, les feuilles de laurier et
le bouillon. Couvrir et mettre au four
2hres à 325o F. (J’ai aucune idée de la chaleur de vos fourneaux,
alors, à feu doux).
Couper vos légumes de bonnes
grosseurs, pas trop petits. Pensez que
la cuisson se prolonge d’une (1) heure encore.
Alors, déposer vos légumes
autour et sur la viande, mettre le chou sur le dessus.
Retourner au four pour
terminer la cuisson des légumes. Servir
la viande au milieu d’un plat avec les légumes tout alentour.
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Tu as raison d'être prudente: reste bien chez toi si on annonce ûne tempête.
Je t'embrasse
alors qu'ils sont a cote de la plaque enfin pas grave toi tu es la donc merci et aussi pour la recette nous on la fait avec une poule merci je vais l'essayer gros bisousss ton amie patricia
Tu me fais ennuyé de chez moi!!!! Avec nos recette de chez nous!!!!!!!! Je sens l'odeur que dégage cette bonne recette!!! miam miam! Je t'inerdis de marcher dans la tempête car ca sera trop dangereux pour toi! Mon blog c est les images oui mais j ai beaucoup écrit aussi c 'est p-e pas une question de vitesse mais aussi la force de ton ordi! Tu sais c est quoi?
Je te souhaite une belle et magnifique journée et plein de joie dans ton coeur! xxx