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recette de la semaine : Oeufs au bacon en papillotte publié le 16/06/2010 à 09:34Oeufs au bacon en papillote - Aujourdhui.com
Aliment basique, mais très intéressant pour sa richesse en protéines de bonne qualité, en vitamines A, D, B2, B5, B12, l'oeuf est également riche en cholestérol. En cas d'hypercholestérolémie, limitez votre consommation à 3 jaunes d'oeufs pas semaine. L'utilisation du bacon maigre à la place de lardons permet de faire une économie de 15% de matières grasses.
ingédients pour 1 personne:
- 40g de filet de bacon fumé
- 1 c à c de vinaigre balsamique
- 1 c à c de ciboulette ciselé
- 2 oeufs
- poivre
La recette proposée aujourd'hui est tiré du livre de Jean-Michel Cohen "100 recettes pour mincir sans efforts".
Oeufs au bacon en papillotte
Aliment basique, mais très intéressant pour sa richesse en protéines de bonne qualité, en vitamines A, D, B2, B5, B12, l'oeuf est également riche en cholestérol.
En cas d'hypercholestérolémie, limitez votre consommation à 3 jaunes d'oeufs pas semaine.
L'utilisation du bacon maigre à la place de lardons permet de faire une économie de 15% de matières grasses.
Ce livre de recette vous intéresse ? Retrouvez le ici dans la e-boutique
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(13) commentaires
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tout pleins de bises
tout simple , pas cher , et delicieux !!
bisous !!