Vous avez profité pleinement des fêtes de fin d’année et peut-être n’avez-vous pas pu échapper à la traditionnelle bûche glacée ou aux truffes confectionnées avec tant d’amour par votre hôte.

Soyez rassurée : il n'est jamais trop tard pour reprendre votre silhouette en main. Le tout est d'agir vite pour éviter que l'aiguille de la balance ne remonte.

Pour rattraper les écarts, voici mes conseils pour détoxifier votre organisme :

- Détoxifiez votre organisme et buvez 2 litres de tisane Chauchard tout au long de la journée :

• Du thym pour lutter efficacement contre les troubles digestifs
• Du romarin pour rééquilibrer vos fonctions hépatiques
• De l’anis étoilé pour retrouver un confort intestinal optimal

- Optez pour des jus de légumes. Facile à digérer, ils vous permettront de refaire le plein de fibres, de vitamines et d’anti-oxydants, éléments souvent en défaut lors des repas festifs. Je vous conseille d’opter pour un mélange frais constitué de carotte, de céleri et/ou de concombre.

- Mangez léger le midi et le soir en privilégiant les protéines maigres et les légumes à IG bas. Optez toujours pour une entrée de crudités puis une viande blanche ou un poisson. Evitez les féculents pour bien relancer votre perte de poids et terminez votre repas par un laitage à 0% ou un yaourt de soja.

- Dînez le plus tôt possible et reprenez l’habitude de prendre 4 repas par jour en faisant une collation sucrée vers 16 heures.

- Suivez de nouveau les plans de repas qui vous sont suggérés dans votre programme Chrono-Géno-Nutrition. Ces menus rédigés par mon équipe de diététiciennes, combinent 3 grandes notions de la nutrition pour bien relancer votre perte de poids :

• La chrono-nutrition : manger selon les bio-rythmes de votre organisme
• Les index glycémique : choisir les bons glucides pour favoriser le destockage des graisses
• La géno-nutrition : à partir de la semaine 5 de votre programme, et selon le bilan prévu prévi à cet effet, vous pourrez privilégier les aliments qui exercent une action positive sur votre organisme selon votre groupe sanguin. 

Avec un peu d'avance je vous souhaite un excellent réveillon du 31 décembre 2013 !

Au plaisir de vous lire,

Claude Chauchard,

auteur de la Chrono-Géno-Nutrition.