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Expert en nutrition

Blog de ClaudeChauchard

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  • Luttons ensemble contre le gaspillage alimentaire !
    publié le 06/05/2013 à 10:50

    Bonjour à tous, 

    Depuis l'année dernière le gouvernement français a lancé une campagne de sensibilisation à laquelle je suis particulièrement sensible : le gaspillage alimentaire.

    Cette campagne nous tous à devenir des consom'acteurs. Je vous enjoins à rejoindre le mouvement ! Limiter le gaspillage permettra aussi de faciliter les dons de denrées alimentaires. 

    9 000, c’est le nombre de kilomètres que peut parcourir votre yaourt à la fraise qui a fini sa vie dans la poubelle. Périmé, il n’a pas été mangé. Banal, voire même naturel, le gaspillage alimentaire est inscrit dans notre mode de vie. Au-delà de l’impact environnemental, les problèmes économiques et sociaux que le gaspillage alimentaire engendre sont nombreux.

    Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés... "

    http://alimentation.gouv.fr/consom-acteurs-agissez

     

    2014 sera l'année européenne de lutte contre le gaspillage ! 

    Pour en savoir plus : http://alimentation.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-campagne

    Mon programme Chrono-Géno-Nutrition, pour apprendre à manger les bons aliments aux bons moments de la journée : http://chrono-geno-nutrition.aujourdhui.com/chrono-nutrition.asp

     

    A vous de jouer :)

     

    Claude Chauchard

    (5) commentaires



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  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 25/07/2013 à 20:32
    maya709 - Je me joins à l'idée de bien transmettre à nos enfants les principes de base d'une alimentation saine sans que les aliments eux même fassent l'objet de fruits ou légumes d'exposition...apprenons leurs que les fruits, légumes...qui ne sont pas forcément très beau(car non traité) sont d'autant plus bon et que le pain de la veille peut encore se manger ou être transformé en pain perdu, un vrai délice!! C'est EN LEUR MONTRANT L'EXEMPLE QU'ILS PEUVENT COMPRENDRE!!!
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 28/06/2013 à 16:28
    idefix20 - Tout à fait d'accord avec vous.
    Surtout qu'à l'heure actuelle nous vivons dans un monde de consommation... J'ai appris de bonnes choses grâce à mes parents qui ont subi la guerre. C'est vrai qu'ils nous on appris à être économe.Il faut le transmettre de génération en génération.
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 09/06/2013 à 18:49
    carole2122 - super ! donnons le bon exemple aux prochaines générations!
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 16/05/2013 à 14:55
    petipole - bravo ! j'adhère et je pratique ! longtemps enseignante et bénévole dans les associations humanitaires,j'ai vu et entendu le pire et le meilleur : sans être une locavore acharnée , je privilégie les produits saisonniers de ma campagne locale.et continue à expliquer autour de moi que si nous avons la chance d'avoir trop, d'autres souffrent de n'avoir rien.
  • annajosi 
    publié le 06/05/2013 à 16:48
    Eh bien c'est une heureuse initiative Je suis sidérée ,je n'ai pas l'impression de jeter des aliments encore emballés mais c'est vrai que ce gaspillage est choquant L'autre jour à un café un consommateur est parti en laissant 2 galettes et un croissant aux quels il n'avait pas touché ,le serveur voulait les jeter alors qu'à 20 m il y avait un homme assis par terre qui mendiait J'ai du discuter pour récupérer cette nourriture et la donner au monsieur car le serveur n'avait pas le droit de le faire à cause de l'hygiène !!!!!

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