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Expert en nutrition

Blog de ClaudeChauchard

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  • Faites votre propre vinaigrette !
    publié le 30/11/2012 à 04:27

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Dans le cadre de ma méthode Chrno-Géno-Nutrition, je vous encourage à faire le maximum de recettes. Pourquoi ? Tout simplement parce que vous maîtrisez ainsi tout ce qui constitue l'élaboration de votre repas et ainsi être certain de ne pas y trouver des aliments pouvant être toxique pour votre groupe sanguin.

    Cette semaine, je vous propose donc de découvrir ma recette de vinaigrette légère à l'huile d'olive, qui est recommandée pour tous les différents groupes sanguins !

     

    Ingrédients (pour 2 personnes) :
    - 1 c. à s. d'huile d'olive
    - 1 c. à s. de jus de citron
    - 1 c. à s. d'eau
    - Sel, poivre

    Préparation :

    Mettez le jus de citron dans un ramequin et ajoutez le sel. Mélangez bien puis ajoutez l'huile d'olive, le poivre et l'eau. Emulsionnez bien.

    Variantes : 
    Vous pouvez ajouter des fines herbes de votre choix (basilic, ciboulette, menthe...).
    Vous pouvez remplacer le jus de citron par du vinaigre de vin.

     

    Une recette facile à réaliser, idéale pour agrémenter vos repas Chrono-Géno-Nutrition !

     

    Comment trouvez-vous cette recette ? 

     

    Bon weekend,

    Claude Chauchard

    (9) commentaires



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  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 06/02/2013 à 21:30
    Michka_diet - Pour gagner du temps j'en prépare une grande quantité à l'avance avec une cuillère "étalon" pour n'en prendre que la quantité voulue. Excellent !
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 06/02/2013 à 21:30
    Michka_diet - Pour gagner du temps j'en prépare une grande quantité à l'avance avec une cuillère "étalon" pour n'en prendre que la quantité voulue. Excellent !
  • cloclo_280 
    publié le 03/12/2012 à 23:53
    l' huile d'olive est un peu trop fort en goût j' aime varier et mélanger les huiles
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 03/12/2012 à 15:57
    farahcbon - c'est une sauce que j'apprécie et facile à faire.
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 03/12/2012 à 15:57
    farahcbon - c'est une sauce que j'apprécie et facile à faire.
  • mich_bel 
    publié le 30/11/2012 à 18:56
    je ne peut plus m'ent passer merci.
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 30/11/2012 à 10:17
    sarahlequellec - Super cette recette, très utile !
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 30/11/2012 à 10:17
    sarahlequellec - Super cette recette, très utile !
  • roselyne_38 
    publié le 30/11/2012 à 08:34
    Elle est devenue MA vinaigrette. J'adore l'olive et ce mélange avec le citron me plait énormément.

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