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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de ClaudeChauchard
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Votre recette de l'été : gaspacho à la tomate publié le 24/08/2012 à 12:57
Bonjour à toutes et à tous,
Je vous propose de découvrir cette semaine une recette estivale : le gaspacho à la tomate. Idéale pour les apéritifs d'été, cette recette est toute indiquée pour les personnes du groupe O !
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 tomates bien mûres
- 1/4 poivron rouge
- 1/2 oignon doux
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles de basilic
- 2 c. à c. de vinaigre de vin
- Tabasco
- 1/2 blanc d'œuf cru
- Sel, poivre
Préparation :
- Disposez dans le mixeur tous les ingrédients coupés grossièrement.
- Ajoutez le vinaigre, le sel, le poivre et le blanc d'œuf puis mixez à grande vitesse pendant 4 minutes.
- Passez la préparation obtenue au chinois si nécessaire.
Une recette donc très simple, que je vous invite à tester ce weekend !
Quelle recette Chrono-Géno-Nutrition préférez-vous ?
Bon weekend,
Claude Chauchard
(1) commentaires
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Abonnée Chono-Géno-Nutrition publié le 29/08/2012 à 12:18sarahlequellec - Très bonne recette, merci !
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