Bonjour à toutes et à tous,

Nous voilà désormais en été et même si cela ne se ressent pas forcément partout en France, je souhaite aujourd'hui vous livrer mes 5 astuces minceur pour profiter de cette belle saison et de toutes ses douceurs, sans toutefois renoncer à vos résolutions minceur !

1. Bougez !

Profitez du beau temps pour faire de longues balades à pied : 5 000 pas par jour c'est l'assurance de garder la ligne et la forme tandis que 10 000 pas, c'est le contrat à remplir tous les jours si vous voulez continuer d'affiner votre silhouette ! 

L'été est aussi l'occasion de faire de longues balades en vélo en forêt, de faire quelques longueurs dans la piscine, de jouer aux raquettes ou au ballon avec les enfants et de marcher le long de la plage ! Je vous donne un défi : trouvez, chaque jour, une activité physique à faire à l'extérieur !

2. Trinquez !

L'été est propice aux longs apéritifs entre amis et en famille. Alors pour profiter de vos soirées et trinquer avec vos proches, optez pour des jus de légumes (tomates, concombre, carotte) et les smoothies salés ou sucrés-salés. Les variantes sont nombreuses : courgettes, betteraves - fenouil - ciboulette, concombre - pomme - kiwi, etc. Mais la meilleure recette sera celle qui permettra à votre imagination de s’exprimer !

Pour accompagner vos apéritifs, pensez aux brochettes de légumes et aux verrines d'été, aux mousses de thon ou de saumon, aux tomates-cerise et champignons farcis, aux carpaccios de légumes du soleil, etc.

3. Prenez le grand air

Rares sont les personnes qui passeront l'été sans faire de pique-nique. Manger dehors en pleine nature, c'est l'occasion de se ressourcer, de se reposer et de prendre le temps de vivre. Pour composer votre pique-nique, rien de plus simple ! Choisissez :

- un plat protidique : poulet rôti (sans la peau), saumon fumé ou truite fumée, œufs durs, viande des Grisons, jambon de volaille, rôti de veau, etc.

- un accompagnement de légumes comme une grosse salade composée : asperges, carottes et/ou courgettes râpées, roquette/mâche ou laitue, tomate, concombre… Accompagnez vos légumes d'une sauce au yaourt, au citron et aux herbes ;

- une salade de fruits ou des fruits entiers.

4. Faites le plein de fruits !

L'été est la saison des fruits par excellence, j'ai donc une bonne nouvelle : la plupart d'entre eux ont un IG inférieur à 40. Vous pouvez donc en manger aussi bien le matin, que le midi qu'à la collation dès la phase 2 ! 

À vous les abricots, les cerises, les fraises, les framboises, les mûres, les prunes, les pêches, les brugnons et tous les autres fruits à IG bas !

5. Hydratez-vous

Pensez à bien vous hydrater tout au long de la journée. De l'eau plate, ou gazeuse si vous la supportez bien, que vous pourrez aromatiser avec des feuilles de menthe, du jus de citron ou de pamplemousse par exemple. 

Pensez aussi à préparer votre tisane Chauchard à l'avance : placez ensuite votre bouteille au frais et prévoyez des glaçons. Vous pourrez boire votre tisane en version thé glacé !

Je vous souhaite de passer un très bel été !

Claude Chauchard