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Accueil   >  espaces  >  ClaudeChauchard  >  Je n'aime pas les laitages de soja, comment les remplacer ?

Blog de ClaudeChauchard

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  		• Je n'aime pas les laitages de soja, comment les remplacer ?
    publié le 19/06/2012 à 12:10

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Comme il s'agit d'une question qui revient régulièrement, je vous propose de découvrir ici mes astuces pour bien remplacer les laitages de soja.

     

     

    Tout d’abord, pour les personnes du groupe sanguin O, notez que vous supportez mal les laitages, car votre appareil digestif n'est pas adapté à « ces nouveaux aliments ». Et si aucun laitage ne vous est vraiment favorable, ceux issus du règne végétal exercent un effet neutre sur votre système digestif. Ainsi, je vous conseille de boire un verre de lait d'amande, d'avoine ou d'épeautre à la place du soja. Bien sûr, choisissez toujours les versions enrichies en calcium !

     

     

    Attention toutefois au lait de riz et de châtaigne, qui ont un index glycémique trop élevé.

     

    Pour les personnes du groupe A, AB et B, vous pouvez suivre les mêmes recommandations si vous le souhaitez, c’est-à-dire vous orienter vers les boissons végétales enrichies en calcium. Mais notez que vous pourrez tout aussi bien remplacer les laitages au soja par des laitages au lait de vache, car ils vous sont favorables ou neutres. Choisissez-les à 0% de matières grasses de préférence !

     

    Quels laitages préférez-vous ? 

     

    Bonne journée,

    Claude Chauchard

     

    (7) commentaires


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  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 12/07/2012 à 18:55
    CELLULITEKO - Oups, je viens de découvrir l'effet désastreux du lait de riz et de chataigne. N'ayant pas droit au soja (cancer du sein), j'ai opté pour ces boissons en remplacement. Mon taux glycémique vient "d'exploser" - Vive l'eau !!!
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 06/07/2012 à 12:04
    sarahlequellec - Bonjour Lise, si tu as plus de questions sur les laitages, je t'invite à les poser directement aux diététiciennes depuis la rubrique "Outils" puis "Questions diététiques". Pour le pain, tu peux le trouver dans les boutiques bio et/ou spécialisées. Dis moi si tu as d'autres questions !
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 05/07/2012 à 22:09
    _p3111188_lise - ..OU YROUVER LE PAIN ESSEME
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 05/07/2012 à 13:25
    _p3111188_lise - ..bonjour je suis du gs o donc pas de laitage a part au soja mais je ne connais pas les laitages au soja a à 0% MG
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 27/06/2012 à 11:12
    sarahlequellec - Merci pour cet article très intéressant !
  • christellepetrucci 
    publié le 20/06/2012 à 15:11
    En voilà un article utile :) Merci Claude de ces astuces.
  • rosy9 
    publié le 19/06/2012 à 21:20
    Pour ma part c'est du lait de vache à % de matière grasse et du lait amande pour les desserts qui me va super bien vu que je le digère.
    A plus Rosy

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