Bonjour à toutes et à tous,

Je souhaite aujourd'hui parler avec vous des différentes vitamines et de leur effets sur le corps.

Les carences vitaminiques, très fréquentes dans nos pays industrialisés, sont à l'origine de nombreuses perturbations dans l'organisme. Ainsi fragilisé, l'organisme vieillit plus vite et nécessite des soins plus importants lors d'infections, quelles soient banales ou plus graves.

Les carences viennent principalement d'une alimentation peu équilibrée et diversifiée, associée à des cocktails de médicaments divers. Ces derniers conduisent inévitablement à dénutrition plus ou moins sévère.

Les conséquences d'une carance en vitamines va dépendre de l'élément manquant. Pour rester performant, dynamique et plein de santé, pour lutter contre les agressions, votre système immunitaire doit être régulièrement alimenté en vitamines B, C, D et E.

- La vitamine B joue sur l'humeur. Une insuffisance en vitamine B peut provoquer des troubles de la mémoire, créer un état dépressif chez la personne, ainsi qu'une perte progressive de l'appétit. Pour éviter ces problèmes, je vous invite à privilégier les poissons gras comme les sardines et les maquereaux, qui sont gorgés de vitamines B.

- La vitamine C est un puissant antioxydant. Les fruits et les légumes en sont plein, tout spécialement le kiwi !

- La vitamine D est importante pour la bonne tenue de la charpente osseuse. Une carence en vitamine D conduit généralement à la décalcification du tissu osseux, laquelle, associée à l’ostéoporose, est à l’origine de nombreuses fractures. On la trouve en grandes quantités dans le foie des poissons gras. N'oubliez pas non plus qu’une exposition quotidienne de 30 mn au soleil vous permettra de récolter vos 10 microgrammes de vitamine D journaliers nécessaires !

- La vitamine E est elle aussi un puissant antioxydant qui aide l'organisme à faire fasse au temps qui passe. Elle se trouve principalement dans les fruits oléagineux.

Connaissiez-vous ces besoins en vitamines de votre corps ? Pensez-vous consommer suffisament de vitamines ?

A bientôt,

Claude Chauchard