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Blog de CathySchmitt

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  • Commander sa propre barre de céréales... vous l'avez rêvé, YOUBAR l'a fait !
    publié le 23/06/2008 à 09:57

     

    Souvenez-vous du site allemand mymuesli.com dont je vous avais parlé ICI, qui vous permet de choisir et commander le muesli de votre choix.
    Eh bien voilà un autre site, YOUBAR, cette fois-ci américain (basé à Los Angeles), qui permet de concevoir et commander sa propre barre de céréales en fonction des goûts et des exigences nutritionnelles de chacun. Du « sur-mesure » qui n'oublie pas d'indiquer la valeur énergétique en fonction des ingrédients choisis. Pas mal comme concept !

    CHOIX DE LA BASE :

    1- Beurre d'amandes
    2- Beurre de noix de cajou
    3- Beurre de noix de macadamia
    4- Beurre de sésame (Bio)
    5- Beurre de cacahuètes (Bio)
    6- Pâtes de dattes (Bio) - sans MG
    7- Beurre de haricots mungo (Bio) – salé

    CHOIX DES PROTEINES
    – on peut choisir jusqu'à 3 protéines différentes :

    1- Protéines de blancs d'oeufs (apporte un goût très amer à la barre)
    2- Protéines de riz
    3- Protéines de soja (pour les végétaliens par exemple)
    4- Whey protéines (protéines de lait)
    5- Pas de protéines

    * Choix à préciser : FAIBLE teneur en protéines - teneur en protéines NORMALE - FORTE teneur en protéines
    * Demandes particulières : possibilité de faire ½ protéines de blancs d'oeufs + ½ protéines de soja par exemple, etc...

    AJOUT DE NOIX ET GRAINES
    – on peut choisir jusqu'à 2 sortes de noix & graines :

    1- Amandes
    2- Graines de sésame Bio
    3- Noix bio
    4- Noix de cajou Bio
    5- Haricots mungo Bio
    6- Cacahuètes
    7- Pas de noix
    8- Graines de lin Bio
    9- Graines de tournesol Bio
    10- Noix de Pécan

    * Choix à préciser : FAIBLE teneur en noix – teneur NORMALE en noix – FORTE teneur en noix
    * Demandes particulières : salées – grillées – bio -

    CHOIX DES FRUITS SECS ET BAIES (sans sucres ajoutés) – on peut choisir jusqu'à 2 sortes de fruits secs :

    1- Ananas séché
    2- Abricots séchés bio
    3- Cerises séchées bio
    4- Baies de Goji
    5- Raisins secs bio
    6- Pruneaux
    7- Pomme séchée bio
    8- Noix de coco râpée bio
    9- Cranberries sucrées séchées
    10- Pas d'ajout de fruits secs ou baies

    CHOIX DE L'INGREDIENT SUCRANT

    1- Nectar d'agave bio
    2- Sirop de riz brun
    3- Miel bio
    4- Mélasse bio
    5- Splenda (édulcorant)
    6- Stevia (édulcorant)
    7- Pas d'ajout d'ingrédient sucrant (uniquement conseillé dans le cadre du choix de base avec des « dattes »)

    * Choix à préciser – PEU SUCRE – NORMAL – TRES SUCRE

    CHOIX DES INGREDIENTS SUPPLEMENTAIRES (chocolat, etc)

    1- Poudre de caroube
    2- Pépites de chocolat au lait
    3- Poudre de cacao non sucrée
    4- Café soluble
    5- Cannelle moulue
    6- Huile de menthe poivrée
    7- Pas d'ingrédient supplémentaire

    CHOIX DES GRAINES ET CEREALES
    -on peut choisir jusqu'à 2 options :

    1- Pas de graines ni céréales
    2- Céréales de riz et noix – pour le croustillant
    3- Granola bio – pour un mélange plein de saveurs légèrement croustillant
    4- Son d'avoine bio – pour un mélange moelleux à forte teneur en fibres

    CHOIX DES « INFUSIONS » :

    1- Infusion de vitamines
    2- Infusion verte à base de Spiruline (=algue)
    3- Infusion de fibres
    4- Pas d'infusion

    Il ne reste ensuite plus qu'à donner un nom à la barre que l'on vient d'inventer pour ensuite finaliser la commande.

    Voilà la "Cathy's power & healthy bar" ("Energie & Santé")
    que j'ai composée en simulation :
    Pâte de dattes bio + Protéines de lait + Protéines de soja + Graines de sésame bio + Baies de Goji + Splenda + Cannelle + Son d'avoine Bio + infusion de fibres

    VALEUR ENERGETIQUE pour 1 barre (1 barre = 45 g) d'après les ingrédients ci dessus : 142 Kcal
    Protéines : 8 g (18 %)
    Lipides : 1 g (dont 0 g d'Acides Gras Saturés et 0 g d'Acides Gras Trans) (2 %)
    Cholestérol : 1mg
    Sodium : 55 mg
    Glucides totaux : 27 g (60 %)
    dont sucres : 24 g
    dont fibres : 3 g
    Vitamine A : 7 %
    Vitamine C : 1 %
    Calcium : 21 %
    Fer : 5 %

    PRIX : 40 $ pour 12 barres de 45 g (soit 3,33 $ / barre) + frais de ports
    Possibilité d'acheter depuis la France grâce au système de paiement Paypal

    Un concept une fois de plus très intéressant mais qui reste cher au vu des frais de ports si l'on commande depuis la France...
    En espérant que notre pays se remette vite à niveau !

    Quelle serait votre barre de céréales idéale ?

    Bises et bon lundi !


    Cathy SCHMITT©

    (29) commentaires



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  • sylvianeliberge 
    publié le 23/06/2008 à 15:33
    Merci Cathy pour les infos !!! Je vois que Pierrette t'a "envahie" !!! Elle m'éclate la landaise lol
  • cecileneuville 
    publié le 23/06/2008 à 14:21
    Ah bah voilà .. pour le fooding ca ne m'étonnes qu'à moitié ! :-) Perso pas de plage mais soirée en namoureux pour nos 7 ans de vie commune avec mon homme restau / ballade au fil de la musique samedi soir et finish à la foire de palavas ! ET samedi un petit après-midi au bord d'une petite piscine avec les enfants chez une amie ! (et un peu de boulot aussi .. mais passons lol) Très bon week-end donc :-)
  • NEIGE_mamiequimoue 
    publié le 23/06/2008 à 13:56
    Ah ! Cathy! une petite question personnelle ,sérieux!

    J'ai ma petite soeur de 13ans de moins ,qui porte sur ses jambes :93,800kilos pour 1,55m
    elle souffre de diabète simple,de faiblesse de la tyroïde.
    Peux-tu me dire si elle peut suivre le régime JMC sans risque?
    Merci beaucoup
  • NEIGE_mamiequimoue 
    publié le 23/06/2008 à 13:21
    Personnellement ,je n'en consomme pas,je me contente du chocolat noir et de pain.
    Je trouve que ces produits sont un trompe cuillons car dès qu'on en commenc une on peut plus s'arrêter. Il est bien prouvé que le sucre appelle le sucre,même si c'est de l'allègé.

    Je suis d'accords pour se faire un plaisir,mais, dans la mesure où on ne peut pas s'arrêter de manger du chocolat,c'est cruel d'acheter des barres de céréales.
    Personnellement ,je vais me contenter de mon mélange à moi :

    2 petits suisses 0% ou 1 yaourt ou100g de fromage blanc 0% + 30g de céréales+ canderelle+ 200g de fruits frais

    c'est bon, c'est frais et sa calle.
  • sylvianeliberge 
    publié le 23/06/2008 à 11:51
    Et oui Cathy, faut pas se fier aux apparences lol
    Au fait, je croyais que c'était pas terrible les barres de céréales pour les régimes...
  • Raska 
    publié le 23/06/2008 à 11:32
    Coucou ma Cathy.
    Merci d'être venue me faire un petit bonjour. Commander son muesli, commander sa barre de céréales..Qu'est-ce qu'ils ne feraient pas pour nous faire acheter, mais ça tu le ne sais que trop bien :)
    Je crois que c'est une bonne idée de cadeau pour quelqu'un qu'on connait bien...
    Je prendrai donc de la pâte de dattes - protéines de riz - abricots/pruneaux - amandes - cajou - pas de sucrant (vu les dattes) - poudre de cacao - pas de graines/céréales - infusion verte...
    Je me demande si cette barre ne va pas être affreusement mauvaise, haha..
    Bisous
  • Raska 
    publié le 23/06/2008 à 11:32
    rectification : Tu NE LE sais ;)
  • dameblanche 
    publié le 23/06/2008 à 10:12
    alors moi je prendrais sans soja , avec beaucoup de proteines avec des cacahuettes pour le reste j'aime tout !!
    c'est cher !! mais les barres hyper proteinées vendues en france ne sont pas gratuite non plus !!!! s'il n'y avait pas les frais de port , on egaliserait avec les prix français !
    bisous !!
  • Mamouzette 
    publié le 23/06/2008 à 10:03
    Petit coucou pour te souhaiter un très bon lundi, sous le soleil, bisous

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