En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de CathySchmitt

aide blog

  • Et rond et rond petit... MACARON :) Pour la fête des papas !
    publié le 13/06/2008 à 13:33

    macarons_006b
    Lequel choisir... Pistache ? Violette ? Lavande ?

    On dit souvent que les femmes sont plus gourmandes que les hommes, tout du moins pour le sucré. Peuvent-ils rester indifférents face à un dessert ? A du chocolat ? Aux mousses de fruits ? Aux glaces ? Peut-être...
    Mais la faille, je l'ai trouvée... c'est le macaron ! Difficile de résister à cette douceur, une gourmandise que l'on peut s'autoriser à condition de se limiter à 2-3 petits macarons.

    Qu'est ce qu'un macaron ?
    Non, il ne s'agit pas du sandwich Mac Aron , dernier né de chez Ronald...
    L'histoire du macaron serait trop longue à détailler ici, par conséquent je me limiterai au macaron parisien, composé de deux petites coques, d'aspect lisse et solide, emprisonnant une ganache chocolatée (ganache = chocolat + crème fraîche + arômes ou purée de fruits, etc...)

    macarons_024b
    Macarons by night... Après quelques heures passées en cuisine, voilà le résultat à 23 h :)

    Ma première rencontre avec un macaron a eu lieu à Paris, chez Pierre Hermé (considéré comme le meilleur pâtissier au monde... et pure coïncidence, il est alsacien ).
    De jolies courbes, une palette de couleurs à vous couper le souffle, des coques scintillantes qui vous en mettent plein les yeux...
    Je me souviens du premier contact : j'osais à peine toucher le macaron. Je le contemplais, tout simplement.
    Aller au delà de son apparence, franchir le pas pour en découvrir "l'intérieur" : la première bouchée, inoubliable, fut un véritable feu d'artifice sensoriel : une coque légèrement croustillante, s'écrasant progressivement, laissant place à un moelleux incomparable et enivrant, un coeur d'une puissance inégalable, traversant les papilles jusqu'à me faire frissonner.
    La dégustation passe par l'explosion des sens !
    Depuis que je m'intéresse à la gastronomie, j'ai l'impression d'être "plus à l'écoute" de tout ce qui est en rapport avec nos sens.

    macarons_004b

    Mais voilà, les macarons ne sont pas donnés, je me suis mise en tête de les tester à la maison, en faisant confiance à la REINE EXPERTE DES MACARONS, la blogueuse la plus connue de la blogosphère culinaire, j'ai nommé MERCOTTE !
    Grâce à son article intitulé "Desperate macaron's girl"

    Assez parlé, voici d'autres photos :

    macarons_011b

    IMG_0737
    Ganache pralinée / fruits de la passion... un délice !

    IMG_0777b


    macarons_019b



    IMG_0776b

    macarons_009b

    macarons_026c
    Celui-là, je vous l'offre, il est bien mérité car l'article était long !

    Avez-vous déjà goûté aux macarons ?
    Quel est votre macaron préféré ?

    N'oubliez pas vos papas :)
    Grosses bises,

    Cathy SCHMITT©

    (20) commentaires



11 - 20 de 20
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

  • argil 
    publié le 13/06/2008 à 20:31
    pour choisir un macaron c'est difficile pour moi car je les trouve tellement délicieux chacun
    comment faire son choix dans ce cas
    moi je les prends tous et je sais que pour les kilos
    mais je ferais un effort la semaine prochaine
    bisous tout sucré
  • delphinetika 
    publié le 13/06/2008 à 20:15
    moi c'est celui au au chocolat!! Hier, il y avait un pique-nique clients avec le boulot et nos partenaires ont commandé des macarons!! J'en ai mangé 3!! 1 à la pistache, 1 au café et 1 au chocolat!! Pas bien! Mais j'assume!
    J'ai acheté le Femme Actuelle et justement pour la Fête des Pères le magasine propose un macaron wasabi /pamplemousse de la Maison Hermé!! tu tenterais toi??
    En tous cas, c'est mon point faible ces petites friandises! Bises! Merci pour ton MP!
  • marredemeskilos 
    publié le 13/06/2008 à 17:53
    kikou ma belle !!! trop bon tes macarons ca donne envie !!!! je te souhaite de passer une bonne soiree et un bon week end !!!!!! je t'embrasse tres tres fort ma chérie !!!!!!!!!!
    gros bisous !!!!
    ton amie anabelle
  • kina42 
    publié le 13/06/2008 à 16:48
    kikoo !!! hummm je connais !! c'est trop bon !! je prends un de chaque !! lol bisous
  • colibri62 
    publié le 13/06/2008 à 15:47
    Kikou ma beauté! Ah bah non moi je ne suis aps gourmande pour le sucré par contre tous les hommes que j'ai connue on va dire trois sont très gourmands et de sucre!lol! Gros bisous!
  • AneLorDabo 
    publié le 13/06/2008 à 15:17
    Je les adore tous c'est bien là mon problème et alors leurs couleurs sont splendids ils ne demandent qu'à être mangé!!!!!
    Bon et bien en tous les cas mon chéri, lui , quand il veut me faire plaisir il me prend des macarons!!!!
  • pianoforte92 
    publié le 13/06/2008 à 14:45
    Comme Prosper2 (qui a le même violon que moi) j'adore les macarons, j'en achète très peu car c'est cher en effet mais c'est vraiment un délice... les photos sont superbes, rien que pour les yeux c'est un régal... donc on a le droit d'en déguster par toute petite quantité, merci
  • prosper2 
    publié le 13/06/2008 à 14:07
    mmmmm! un pur delice , mais comme tu dis assez cher alors reservé a noel seulement....je les adore au café au chocolat a la praline a la pistache aux framboises .....etc etc .....merci pour ton gentil message ....bisous
  • Raska 
    publié le 13/06/2008 à 13:42
    mmmm..je n'ai pourtant bu que de l'eau et je vois des fautes et encore des fautes..Mais pas moyen de corriger..Il faudrait demander à Louis de pouvoir mettre son propre commentaire à la poubelle après l'avoir posté ;)
  • Raska 
    publié le 13/06/2008 à 13:40
    Coucou, ils sont magnifiques, tes photos des macarons...Celles que je préfère, c'est les photos une et deux...Je n'aime pas vraiment les macarons, car je ne suis pas biscuit..mais si en mets devant moi, je mange tout, mais sans doute sans goûter avec style...car ce que je n'aime pas vraiment je ne le goûte pas, je l'engloutis... Par contre, les desserts que j'aime, je mets des heures à les manger ;)
    Bisous et ....mon mari adooooore tout ce que tu as énuméré, bien plus que moi...Il est très très sucré (mais il est mince, lui)

11 - 20 de 20
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).