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Blog de CathySchmitt
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Le nouveau "Savoir Manger" 2008-2009 de Jean-Michel Cohen et Patrick Serog est arrivé ! publié le 01/04/2008 à 23:32Savoir Manger avec Jean Michel Cohen - tout le monde en parle de snacking ! - Aujourdhui.comAprès la version 2006/2007 qui analysait l’ensemble des produits vendus dans la grande distribution, l'édition 2008/2009 s'intéressse à un phénomène de notre société alimentaire : « le snacking ».
En effet, nous avons fait cette année un constat important : le marché de la restauration rapide est en plein boom.Vous découvrirez au fil des pages, une analyse de tous vos sandwichs, salades et desserts préférés... Vous y apprendrez également à faire les bons choix... des conseils valables pour toute la famille!
En tant que diététicienne de l'Equipe "Savoir Maigrir", je tenais à vous présenter l'interview exclusive de Jean-Michel Cohen à l'occasion de la sortie du nouveau guide "Savoir Manger 2008-2009" (Jean-Michel Cohen et Patrick Serog).
Pour cette édition, plus de 15000 produits ont été évalués, l'offre en supermarché étant de plus en plus vaste.
Mais la grande nouveauté, c'est le snacking ! Je vous l'avais également annoncé dans mon précédent article qui concernait les dernières tendances en matière de restauration hors domicile.
Jean-Michel Cohen et son ami Patrick Serog ont, de ce fait, centré leur attention sur les enseignes de restauration rapide, les stations services, les kebabs, etc...
Grand étonnement : un même produit peut afficher une valeur calorique allant du simple au double ! (jusqu'à 2000 Kcal pour 1 seule pizza !
)Si vous souhaitez en savoir plus, visionnez son interview et laissez-vous guider par ce "GPS de l'alimentation" !
J'ai hâte de l'avoir entre mes mains...Bonne soirée !
(16) commentaires
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Rebisous et bonne nuit
Oui tu as raison, mais là je n ai pas spécialement sommeil...Mais promis Tatie Cathy, me coucherais pas trop trop tard...
Je dois dire qu'à mon âge je n'apprends pas beaucoup sur ce qu'il raconte, car j'ouvre mes sandwichs depuis des lustres ou plutôt je lis les étiquettes, parce que je suis curieuse et je n' achète pratiquement jamais de restauration rapide... Je suis souvent choquée par le prix que l'on demande dans les supermarchés pour trois fois rien ! Je crois que toi non plus, Cathy, tu n'est pas vraiment une pro de tous ces trucs bizzares et tant convoités par beaucoup de jeunes ;) A en voir tes recettes je te fais confiance :D
Bisous et merci pour celles qui font un peu trop confiance aux producteurs :)
Je suis curieuse de mettre mon nez dans ce bouquin...Merci pour l info bichette...
Alors et toi ça va bien, tranquille???
Bonne nuit, moi je file me faire un thé...Je te proposerais bien, mais je ne connais pas tes gôuts...Quoi que j'ai l embarras du choix car j adore le thé....Muitos beijinhos para a minha amiga