<P>Suite de la 2ème partie : </P>
<P>-<FONT color=#009900> Pour les mousses de fruits :</FONT> <BR><FONT color=#33cc00>*</FONT> au lieu d’intégrer de la crème fraîche montée, utiliser du lait concentré non sucré monté en mousse + édulcorant + fruits réduits en purée<BR><FONT color=#33cc00>*</FONT> ou encore Fromage blanc nature 0 % + blancs d’œufs montés en neige + gélatine ou agar-agar + purée de fruits + édulcorant</P>
<P>- <FONT color=#009900>Pour les mousses au chocolat</FONT> : utiliser du chocolat pâtissier + lait concentré non sucré monté en mousse + blancs d’œufs montés en neige + édulcorant (facultatif) </P>
<P>- <FONT color=#009900>Pour une mousse au cacao</FONT> : utiliser du lait concentré non sucré monté en mousse + blancs d’œufs monté en neige + cacao en poudre non sucré (type Van Houten) + Edulcorant + Epices (cannelle, …) </P>
<P>- <FONT color=#009900>Chocolat chaud diététique (250-300 mL)</FONT> : ¾ de lait ½ écrémé + ¼ d’eau + 1 CàC rase de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) + Edulcorant NB : Il est possible de rajouter des épices : de la cannelle, du gingembre, du 4 épices, … </P>
<P>- <FONT color=#009900>Envie d’une viennoiserie à la boulangerie</FONT> : opter pour le pain au lait ou la baguette viennoise plutôt que le croissant ou le pain au chocolat ! </P>
<P>Tenez-moi au courant si vous testez ces propositions :) <BR>A bientôt ! <BR>© Cathy SCHMITT, <EM>diététicienne </EM></P>
<P>Suite de la 2ème partie : </P>
> Sab ;) La ratatouille, pas d'allègement mais on évite d'avoir la main lourde sur l'huile d'olive :)
> Barbot, j'ai tendance aussi à me retrouver dans les files qui avancent le moins vite à la caisse mais j'évite de changer car comme toi je me faisais avoir à chaque fois :-)
Très bon week-end à toi aussi, comme d'habitude j'irai faire mon marché dimanche matin :-)
Repose toi bien
barbot
ca ce sont les courses allegees ! et moi j ai toujours un probleme en fait, je commence a farie la queue dans une file d attente et c est toujours la file d a coté qui va plus vite !!! alors je change... croyant aller plus vite et figure toi que c est celle ou j etais qui se met a avancer !! la je reste a chaque fois bleuffé lol