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Blog de Calixta

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  		• Cake aux courgettes et pignons Weight Watchers
    publié le 06/12/2007 à 07:56

    Difficulté : Moyen
    Budget : Petit
    Préparation : 15 min
    Cuisson : 50 min
    Pour : 6 personnes

    Variante : vous pouvez aussi servir ce cake accompagné d'un coulis de tomate.

    Ingrédients
    300 g de courgettes
    2 CS de maïzena
    1 sachet de levure chimique
    3 petits oeufs
    3 CS de yaourt nature velouté
    3 cc d'huile d'olive
    1 cc de curry
    20 g de pignons
    3 CS de persil
    2 CS de ciboulette
    2 CS de menthe
    Sel, poivre

    Pour préparer ce cake, il vous faut aussi
    1 feuille de papier sulfurisé
    1 moule à cake

    Préparation
    1- Préchauffer le four à 210°C (th.7). Râper grossièrement les courgettes lavées et séchées. Dans un grand saladier, mélanger la maïzena, la levure, les œufs, le yaourt. Ajouter l’huile d’olive, le curry. Saler et poivrer. Mélanger de manière à obtenir une pâte homogène.

    2- Incorporer ensuite les courgettes, les herbes et les pignons de pin préalablement grillés dans une poêle à sec.

    3- Verser la préparation dans un moule à cake tapissé d’un papier sulfurisé. Enfourner pour 10 minutes puis baisser le four à 180 °C (th.6) et laisser cuire 40 minutes.

    4- Démouler, laisser refroidir. Couper en 6 tranches épaisses ou 12 fines. Déguster froid ou tiède.


    Ce cake m'a l'air très bon et j'adore ce type de cake. Il est donné par WW. Pour faire un truc sympa quand on a des invités !

    (7) commentaires
    tags :cake


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  • gribsou 
    publié le 06/12/2007 à 14:35
    Kikou louloute, ben tant pis alors si tu peux pas me raconter le dernier episode lol, on aura peut etre la chance de le revoir un jour avec toutes les rediffusions lol!! ww oui c'est pas mal mias pour l'instant je m'en tiens à celui là vu que je stagnais de trop!! gros bisous
  • kina42 
    publié le 06/12/2007 à 13:18
    kikoo !! moi je m'occcupe de la faim de l'eprit et toi de nos papilles !!! hummm ça a l'air très bon , j'essayerai !! bises à +
  • tropinrl 
    publié le 06/12/2007 à 13:13
    hummmm ça a l'air très bon !
    merci pour cette recette !
    bisous
  • babettechb 
    publié le 06/12/2007 à 12:21
    merci pour la recette ca a l'air super bon, je vais essayer de la faire ce week end
    bonne journée, biza+
  • aldare 
    publié le 06/12/2007 à 11:37
    mmhh, miam, j'adore les courgettes. J'ai donné le résultat, du jeu, sur mon blog. Tu me promet, tu n'as pas triché!!! hein ??? Non t'aurais pas fait ça, Bravo, t'es super douée!!! Bein moi j'ai eu le cd de flexi point de WW par une amie, mais je suis gourde comme pas deux, alors je n'arrive pas à rentrer dedans ce que je mange, et comme en + je ne connais pas l'équivalent des points par rapport au aliments, je rame carrement !!! Je suis jamais allez a une de leur réunion. Je pensais y arriver comme ça ! bon tant pis.
    passe une bonne journée. a+
  • ispartalikiz 
    publié le 06/12/2007 à 08:22
    salut,j'éspère que tu vas bien ma chère,non toujours pas de réponse pour l'anpe ,merci pour la recette ,bon travail pour toi
    merci pour la recette cela doit être bien pour les invitées.
    bonne journée
    bisousssssss
  • gribsou 
    publié le 06/12/2007 à 08:14
    Kikou toi, sympa cette idée de cake, il me semble que je l'ai vu dans mes bouquins, lol, fo dire que j'en ai un paquet mais comme tout de suite je fais plus ww mais fricker, je le reprendrais surement apres!! mais comme je stagnais pris moins calorique et sans feculent ormis le matin mon ptit dej mais je crois que je te l'ai déjà dit ca, lol!! alors moi pas tenu jusqu'à 1h du mat, avnt que le dernier commence suis allée me pieuter lol!! gros bisous et une bonne journée.Cathie

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