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Marraine
Blog de BGmoi
aide blog-
Comme promis : La recette publié le 22/05/2012 à 16:14
Donc comme je l'ai promis ce matin :
La recette des
Escalopes de dinde en papillotte
Préchauffer le four th. 6 (180°C).
Disposer les escalopes sur une feuille d'aluminium,
Etaler de la moutarde sur les escalopes
(moi je mélange moutarde à l'ancienne et moutarde normale)
Recouvrir de tranches de bacon (2 ou 3 pas +)
Saupoudre d'herbes de provence.
Sel, poivre, recouvrir légèrement de crème liquide allegée.
Fermer les papillotes en repliant le papier plusieurs fois surlui-même.
Disposer les papillotes dans un grand plat
(ou sur la lèchefrite)
et faire cuire au four 25 min. env.
Servir chaud
En phase légumes, j'ajoute des haricots verts et/ou des carottes vichy dans la papillote (préalablement cuits à la vapeur) en fin de cuisson....
(3) commentaires
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Je pense essayer le week end prochain...... même mes jeunes devraient aimer.
Merci