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Diététicien(ne) nutritionniste

Blog de AstridLorcet

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  • Souvenirs sucrés d'enfance !
    publié le 20/05/2008 à 15:44

    Le goût du sucré est inné chez l’individu dès la naissance. Ce n’est que plus tard que la découverte des saveurs acides, salées et amères apparaissent.

     

    C’est dans notre enfance que se forgent principalement nos goûts alimentaires. Ce sont nos parents, notre entourage qui bâtissent notre éducation alimentaire.

     

    Cela nous empêche pas à l’âge adulte et bien heureusement, de faire de nouvelles expériences gustatives et d’élargir ainsi nos horizons en matière de palais.

     

    Quel est votre souvenir sucré d’enfance ?

     

    Quel est donc ce dessert ou aliment qui vous replonge tout droit en enfance ?

     

    Je vous donne quelques exemples pour orienter vos souvenirs :

     

    -         gâteau spécifique d’anniversaire,

    -         bonbons : oursons à la guimauve et chocolat, nounours en gélatine, carambar, fraises Tagada, schtroumpfs, smarties, marshmallow…

    -         tartes aux fruits,

    -      confitures...

    -         glaces, esquimaux...

    -         une marque de biscuits en particulier…

    -         chocolat au lait, blanc…

     

    S'agit-il d'un dessert maison ? Mettiez-vous la main à la pâte ? ou étiez-vous juste le gourmand(e) de la famille ?

     

    Dites nous tout sur votre dessert d’enfant !





    (7) commentaires



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  • lys974 
    publié le 15/01/2012 à 12:31
    Moi, il en une liste mais je vous citerai que quelques unes!
    gâteau de ptit son cuit au feu de bois, galette de manioc, acras de morue, confiture de papayes et confiture de pamplemousses, j'adore son goût amer titiller les papilles et bien sûr, vous savez quel est mon goût! C'est le sucré bien sûr MAIS depuis le régime, je préfère m'abstenir, Astrid, avant, c'était il y a des années, je me suis mise au candérel et en 2000, j'ai arrête le café donc, ni sucre, ni candérel, il restait le coca zéro à éliminer, j'ai tout arrêté depuis 2 semaines, à force de vouloir, on y arrive, ma chère Astrid!
    Bien le bonjour de la REUNION pour toi Astrid!
    BISES
  • luciepicaud 
    publié le 21/05/2008 à 16:23
    Les boules de coco, la gelée de groseilles de ma mamie, les barbes à papa dans les fêtes forraines et les petits sablés en forme de sapin, étoiles... fabriqués maison à noel ! Je suis toujours une gourmande de sucré !
  • kerla 
    publié le 20/05/2008 à 23:38
    Le riz au lait de ma mère avec des raisins secs et un gros bout de beurre salé à fondre dedans,
    La soupe orange de ma grand-mère,
    le far aux pruneaux de mon autre grand-mère,
    le lait ribot avec des framboises dedans,
    la bouillie d'avoine caramélisée en tranche dans la poële...très breton tout cela!!!!
  • vichka 
    publié le 20/05/2008 à 22:44
    L'île flottante de ma maman et sa mousse au chocolat
    Les coquelicots et violettes de ma grand-mère.
  • AstridLorcet 
    publié le 20/05/2008 à 22:24
    Oui les cannelés, je connais Julie, et j'adore ! Encore jamais fait moi-même, il me faut les moules ;)

    Moi aussi Valérie95 je suis une fan de gâteau de semoule mais au caramel !
    Crêpes et soupe ensemble, à tester, j'aime les 2 alors pourquoi pas ;)

  • CathySchmitt 
    publié le 20/05/2008 à 20:56
    Le gâteau marbré de ma maman, le gâteau cacao/vanille aux cerises, les crêpes avec la soupe (eh oui en Alsace ça se mange avec la soupe !), les rice crispies enrobés de chocolat (un peu comme les roses des sables)... la liste est longue ! :-)
  • juliegodard 
    publié le 20/05/2008 à 19:05
    Moi c'était les cannelés !
    Tu connais ?

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