Cela va bientôt faire 1 mois que je suis un régime : il y a eu des hauts et des bas mais je tiens le coup.

Ca me fait toujours un petit quelque chose lorsque mes proches me disent qu'ils constatent mon amaigrissement  cela me motive encore plus. 

Mais je remercie également les dukaniennes et dukaniens pour leurs recettes. Grâce à vous, mon régime est un peu moins pénible et je me fais plus plaisir. Vos recettes (enfin pas toutes  ) sont tops!!!

Merci également au regretté Dr Atkins (il est toujours plus facile de conspuer les morts que les vivants) : beaucoup de personnes n'ont jamais lu son livre, n'y connaissent rien en métabolisme et se contentent simplement de lire ce qui " se dit sur le net " ou ce que " certains professionnels disent ". Enfin de toutes les manières, les professionnels de la santé ne sont pas toujours d'accord entre eux et les avis divergent.

Je n'en ferais pourtant jamais l'apothéose mais je pense qu'il est toujours préférable de connaitre un tant soit peu le sujet avant de le réprimer. 

" Savoir ce que tout le monde sait, c'est ne rien savoir. Le savoir commence là où commence ce que le monde ignore ".

Rémy de Gourmont  - Extrait de Promenades philosophiques.

Cependant, cela ne signifie en aucun cas que je conspue moi même les autres régimes (qu'ils soient dissociés, déséquilibrés, équilibrés, en sachets, et autres ....) : les gens sont libres.

Le principal est que les personnes qui suivent un régime (PEU IMPORTE LEQUEL) se sentent bien, qu'elles se sentent mieux et qu'elles sentent que C'EST LE REGIME QU'IL LEUR FAUT.