Hello les plus belles comment allez-vous en ce début de nouvelle semaine? Moi je l'ai bien commencé l'infirmière devait venir ce matin à 8h30 pour me faire une grosse piqüre et je me suis pas réveillée! Résultat: réveil en sursaut, retard de l'infirmière et je suis complètement à l'ouest (oui je sais Chrysalide, comme d'hab mais ce matin c'est pire)! Bon sinon j'ai rien prévu de particulier, sinon travailler un peu, profiter de mamoune et préparer les repas de fêtes (ben quoi j'ai le temps faut bien le faire non!!!!!). Ensuite je vais accrocher mon Papa Noël et son parachute dans mon salon, l'allumer et danser comme une folle sur ses chansons (oui je fermerai les volets avant pour ne pas me retrouver en psychiatrie direct)! Et peut-être que je ferai un peu de Salsa Spécial K (et là je laisse tout ouvert car je suis la reine de la Salsa et du reste d'ailleurs mais bon je veux pas que vous vous sentiez en infériorité je suis restée une fille simple hi hi)! Voilà mes amies! Et vous? Que faites-vous? En tout cas je vous souhaite une bonne journée, je vous fais plein de gros bisous et aujourd'hui c'est Mousse au citron à 60 cal la part! Prêtes? A vos cuillères!

Pour 4 pers ingrédients: 3 Citrons, 3 blancs d'oeufs, 250g fromage blanc 0%, 2 feuilles de gélatine, 1 CC aspartame

Faire tremper la gélatine dans l'eau froide. Laver les citrons, les presser pour obtenir 5cl de jus et raper le zeste de l'un d'entre eux. Ajouter au jus et au zeste de citron le fromage blanc et l'édulcorant. Monter les blancs en neige ferme. Faire fondre la gélatine dans 1 CS d'eau à feu moyen. Ajouter au fromage blanc la gélatine puis très délicatement en tournant doucement les blancs en neige. Faire prendre au réfrigérateur au moins 4h.