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"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Orléanaise de naissance, les spécialiatité d'Orléans, ce sont le vinaigre Martin Pourret et le Cotignac (une purée de coings archie cuite qui se confie, un vrai délice)
Maintenant que je suis cauchoise, il y a toutes les spécialités aux graines de lin, le calvados, le cidre fermier, la crème crue de ferme, la galette cauchoise (avec beaucoup de beurre salé), la teurgole (gâteau de riz au lait avec de a cannelle qui cuit très long et se recouvre d'une belle croûte brunâtre : c'est ce qui remplacait la bûche de Noël autrefois), la confiture de lait (super bon!).
Ca donne envie!!!!!!
Bonne soirée et savoures bien
Sylviane